Εκτέλεση
Η ζύμη
Βάζουμε το αλεύρι σε μπολ.
Προσθέτουμε το λάδι και ψιχουλιάζουμε να βραχεί καλά.
Σε άλλο μπολ βάζουμε κρασί, χυμό, ζάχαρη, κανέλα, γαρύφαλλο και σόδα, τ’ ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε στο αλεύρι.
Ανακατεύουμε καλά.
Λαδώνουμε ταψί και πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι.
Δίνουμε σχήμα μακρόστενο, και το βάζουμε στο ταψί.
Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο σουσάμι.
Ψήσιμο
Κάνουμε βαθιές χαρακιές και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα.
