Μια συνταγή που δεν θα αφήσει κανένα μακαρονά ανικανοποίητο! Η ελαφριά και λαχταριστή εκδοχή για σπαγγέτι με τόνο και φρέσκια ντομάτα.

Μια συνταγή που δεν θα αφήσει κανένα μακαρονά ανικανοποίητο! Η ελαφριά και λαχταριστή εκδοχή για σπαγγέτι με τόνο και φρέσκια ντομάτα.

  • προετοιμασία 5 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
Βαθμολογήστε

Για τα σπαγγέτι µε τόνο και φρέσκια ντομάτα

  • 500 γρ. σπαγγέτι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 κολοκύθι τριμμένο
  • 5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 συσκ. τόνο σε νερό
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. κάππαρη
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Σπαγγέτι με τόνο και ντομάτα

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι και σε μέτρια φωτιά προσθέτουμε τα κρεμμύδια για 2΄-3΄, να γυαλίσουν.

    Προσθέτουμε το καρότο και το κολοκύθι τριμμένα, να πιούν τα υγρά τους.

    Ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για 10΄.

    Στραγγίζουμε τον τόνο από το υγρό του, τον λιώνουμε με πιρούνι και τον προσθέτουμε στη σάλτσα.

    Στη συνέχεια ρίχνουμε το μαϊντανό και την κάππαρη καθώς και αλατοπίπερο.

    Στο μεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σε κατσαρόλα, τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στη σάλτσα.

    Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

    Διαφήμιση

    Οδηγός Μαγειρικής

    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται

    Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

    Εγκατάσταση
    ×