Υλικά
ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Εξοπλισμός
Κατσαρόλα
Τηγάνι
Υλικά
ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Εκτέλεση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι να γίνει διάφανο για λίγα λεπτά.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια.
- Αφήνουμε να πιούν τα υγρά τους.
- Βάζουμε το κοτόπουλο, σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά.
- Προσθέτουμε τη ντομάτα, το αλάτι και το πιπέρι.
- Αφήνουμε να βράσει για 10′ σε μέτρια φωτιά.
- Βράζουμε και στραγγίζουμε τις ταλιατέλες και τις ρίχνουμε στη σάλτσα.
- Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
- Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.