Υλικά 500 gr ταλιατέλες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελ. σκόρδο 300 gr άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 συσκ. ντοματάκια κονκασέ 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι ή τυρί κρέμα κοτόπουλο που περίσσεψε Τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εξοπλισμός Κατσαρόλα Τηγάνι TAGS ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ LEFTOVERS ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ Υλικά 500 gr ταλιατέλες 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελ. σκόρδο 300 gr άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2 συσκ. ντοματάκια κονκασέ 1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι ή τυρί κρέμα κοτόπουλο που περίσσεψε Τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για λίγα λεπτά, μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν μέχρι να απορροφήσουν τα υγρά τους. Ρίχνουμε το κοτόπουλο, σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά. Προσθέτουμε τη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι, και σιγοβράζουμε τη σάλτσα για περίπου 10 λεπτά. Στο μεταξύ, βράζουμε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τις στραγγίζουμε και τις ρίχνουμε στη σάλτσα. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθεί η σάλτσα. Σερβίρουμε αμέσως, πασπαλίζοντας με τριμμένο τυρί. TAGS ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ LEFTOVERS ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ
