Πως μπορούμε όλοι μαζί να συμβάλουμε στην μείωση της σπατάλης φαγητού με απλό και κατανοητό τρόπο;
√ Αγοράζετε προϊόντα με έξυπνο τρόπο. Μην υπερφορτώνετε τα καλάθια του super market. Αγοράστε με σύνεση όσα χρειάζεστε ώστε να τα καταναλώσετε μέχρι την επόμενη επίσκεψη στο super market.
√ Κάντε λίστα με τα ψώνια σας και μην ξεμυαλίζεστε με βόλτες στα ράφια. Είναι πιο οικονομικό για εσάς, πιο γρήγορο και αγοράζοντας αυτά που έχετε πραγματικά ανάγκη το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα καταλήξουν τα χρήματα σας στον κάδο απορριμμάτων.
√ Αποθηκεύστε σωστά τα τρόφιμα σας ώστε να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Στην ανάγκη χρησιμοποιήστε την
κατάψυξη για να συντηρήσετε πλεόνασμα αγορών.
√ Μετριάστε την μερίδα σερβιρίσματος για να μην καταλήγει το μισό φαγητό στα σκουπίδια στο τέλος του γεύματος. Αν θέλετε επιπλέον συμπληρώνετε το γεύμα σας με λίγο φαγητό ακόμα. Το φαγητό που μένει στην κατσαρόλα καταναλώνεται στο επόμενο γεύμα. Από την άλλη, το περίσσευμα φαγητού στα πιάτα καταλήγει στα σκουπίδια.
√ Αξιοποιήστε τα περίσσευμα φαγητού για να φτιάξεις μια νέα συνταγή για την οικογένεια σου. Άπειρες είναι οι συνταγές που δημιουργούμε με
ό,τι μας περίσσεψε.
√ Αγάπησε τα left over και δημιούργησε νέες νόστιμες συνταγές. Είναι σοφή κίνηση και σου εξοικονομεί χρόνο και χρήμα αφού σε γλιτώνει από περιττά μηνιαία έξοδα.
√ Προσφέρετε ένα πιάτο φαγητό και καλά τρόφιμα σε όποιον έχει ανάγκη.
√ Ταϊστε τα αδέσποτα της γειτονιάς σας και μειώστε τα απορρίμματα σήμερα κιόλας.
√ Αξιοποιήστε τις συσκευασίες έτοιμων προϊόντων για άλλη χρήση Το
μαγικό βαζάκι το ξέρεις;
√ Φερθείτε με σεβασμό στην τροφή για συνεχίσει να υπάρχει και μοιράστε όση δεν μπορείτε να καταναλώσετε εσείς με κάποιον που την έχει πραγματικά ανάγκη.
Δες εδώ για ποιον λόγο είναι σημαντικό για τον πλανήτη το zero food waste και πως μπορείς να συμβάλεις κι εσύ με απλό τρόπο μέσα από την καθημερινότητα σου.