Υλικά ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΥΤΕΡΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ 250 gr πιπεριές μικρές (μικρά κέρατα) Ξίδι λευκό (όσο χρειάζεται, περίπου 2 φλιτζάνια) 2 σκελ. σκόρδο ολόκληρες 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. χρωματιστά πιπέρια ολόκληρα 1 βάζο αποστειρωμένο του 1/2 λίτρου TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΣΚΟΡΔΟ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ VEGAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΤΟΥΡΣΙ Υλικά ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΥΤΕΡΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ 250 gr πιπεριές μικρές (μικρά κέρατα) Ξίδι λευκό (όσο χρειάζεται, περίπου 2 φλιτζάνια) 2 σκελ. σκόρδο ολόκληρες 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. χρωματιστά πιπέρια ολόκληρα 1 βάζο αποστειρωμένο του 1/2 λίτρου Εκτέλεση ΚΑΥΤΕΡΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ Για τις καυτερές πιπεριές τουρσί, διαλέγουμε μικρές πιπερίτσες. Τις πλένουμε πολύ καλά. Με κοφτερό μαχαίρι τις χαράζουμε τρυπώντας τες ελαφρά σε 2-3 σημεία την καθεμία. Τις τοποθετούμε σε γυάλινο, αποστειρωμένο βάζο. Προσθέτουμε το αλάτι και καλύπτουμε τις πιπερίτσες με το ξίδι. Πρέπει να καλύπτονται τελείως. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα πιπέρια. Τέλος προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σφραγίζουμε καλά το βάζο και αφήνουμε το τουρσί να «ψηθεί» για τρεις εβδομάδες. Μετά μπορούμε να το καταναλώσουμε. Δείτε εδώ πώς να αποστειρώσετε το βάζο για να αποθηκεύσετε το τουρσί σας. ΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΤΟΥΡΣΙ, ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ. ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Κρίταμο τουρσί TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΣΚΟΡΔΟ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ VEGAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΤΟΥΡΣΙ
