Πρόβειο γιαούρτι θερμίδες

Πρόβειο Γιαούρτι: Θρεπτικό και Πολύτιμο για την Ημερήσια Διατροφή

Ένα από τα πιο δημοφιλή είδη βιομηχανικού γιαουρτιού είναι το πρόβειο. Παρασκευάζεται από αποβουτυρωμένο ή ημιαποβουτυρωμένο γάλα, νωπό ή συμπυκνωμένο, σε συνδυασμό με καλλιέργεια πρόβειας γιαούρτης. Όταν περιέχει και την πέτσα, είναι γνωστό ως παραδοσιακό γιαούρτι. Στην επιφάνειά του συγκεντρώνονται τα λιπαρά, δίνοντας χαρακτηριστική υφή και γεύση.

Διατροφική Αξία και Θερμίδες

Σε 100 γραμμάρια πρόβειου γιαουρτιού περιέχονται περίπου:

• 6,7 γρ. λιπαρά, εκ των οποίων 4 γρ. κορεσμένα
• 4,2 γρ. υδατάνθρακες
• 6,7 γρ. πρωτεΐνες
• Ασβέστιο και χλωριούχο νάτριο

Η ενεργειακή αξία ανέρχεται περίπου στις 100 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Στην Αγορά

Το πρόβειο γιαούρτι διατίθεται σε πλαστικές ή πήλινες συσκευασίες (κεσεδάκια) και μπορεί να βρεθεί σε διάφορες μορφές:

• Παραδοσιακό
• Ελαφρύ, ημιαποβουτυρωμένο
• Βιολογικό, από πιστοποιημένους παραγωγούς

Στην Ημερήσια Διατροφή

Το πρόβειο γιαούρτι έχει υψηλή θρεπτική αξία και περισσότερες πρωτεΐνες σε σύγκριση με το αγελαδινό. Είναι ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση και μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα ή σνακ, ιδιαίτερα μετά από σωματική άσκηση. Ευκολοκατανάλωτο και θρεπτικό, συνιστάται να αποτελεί μέρος ενός ισορροπημένου διατροφικού προγράμματος.