Ο κιμάς στην μαγειρική Ο κιμάς είναι βασικό συστατικό για πολλές αγαπημένες παρασκευές. Τα φαγητά και οι συνταγές με κιμά τα αγαπάμε όλοι γιατί είναι μοσχομυρωδάτα και γεμίζουν γεύση το γεύμα...
ΟΛΑ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Πασχαλινή κιμαδόπιτα
Για την πασχαλινή κιμαδόπιτα με σφολιάτα, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τον κιμά πολύ καλά, να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το...
Μαγείρεψε
Ρολό κιμά με αυγά και μελωμένες πατάτες
Για το ρολό κιμάΞεκινάμε την προετοιμασία για το ρολό κιμά με αυγά, τοποθετώντας όλα τα υλικά για το ρολό σε...
Μαγείρεψε
Κεφτεδάκια με κους κους φανταστικά
Για να φτιάξουμε τα κεφτεδάκια με κους κους, αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Στη συνέχεια, για τα κεφτεδάκια με κους κους,Ανακατεύουμε...
Μαγείρεψε
Γιουβαρλάκια με παραλλαγή
Για τα διαφορετικά γιουβαρλάκια με τέλεια σάλτσα αυγολέμονο,Βάζουμε όλα τα υλικά για το μίγμα του κιμά σε μπολ και...
Μαγείρεψε
Γεμιστό ζουμερό ρολό κιμά με baby πατάτες βουτύρου και μυρωδικά
Για το γεμιστό ρολό Προθερμαίνουμε το φούρνο. Θα ψήσουμε το ρολό κιμά γεμιστό με αυγά, τυρί και ζαμπόν στους 160°C.Σε μπολ βάζουμε...
Μαγείρεψε
Κιμάς με μπριάμ λαχανικών
Για να φτιάξουμε το μπριάμ λαχανικών με κιμά, αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή μας. Στη συνέχεια...
Μαγείρεψε
Κιμαδόπιτα χωρίς φύλλο
Για την κιμαδόπιτα χωρίς φύλλο, που είναι στην ουσία ένας νόστιμος κιμάς με πουρέ στο φούρνο, καθαρίζουμε πρώτα τα λαχανικά και...
Μαγείρεψε
Λαχματζούν
Ξεκινάμε να φτιάξουμε το πολίτικο λαχματζούν, βάζοντας πρώτα το αλεύρι και τη μαγιά σε μπολ. Ανακατεύουμε.Προσθέτουμε νερό περίπου 1,5 φλ....
Μαγείρεψε
Κεφτεδάκια νησιώτικα με ούζο
Για τα νησιώτικα κεφτεδάκια με ούζο, βάζουμε σε μια λεκάνη τον κιμά και τον περιχύνουμε με το ξίδι και το ούζο....
Μαγείρεψε
Θρακιώτικη κρεατόπιτα με κιμά
Ξεκινάμε την κρεατόπιτα με κιμά καθαρίζοντας πρώτα τα κρεμμύδια. Τα χαράζουμε στα 4, τα βάζουμε σε κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με...
Μαγείρεψε
Πιτάκια με κιμά
Για τα τραγανά πιτάκια με κιμά, ροδίζουμε στο ελαιόλαδο τον κιμά για 5΄-6΄, να αλλάξει χρώμα.Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το καρότο...
Μαγείρεψε
Τραγανή πρασόπιτα με κιμά
Για την τραγανή πρασόπιτα με κιμά, θα ξεκινήσουμε πρώτα τη γέμιση. Συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε στη συνταγή. Στη...
Μαγείρεψε
Γεμιστό ρολό κιμά σε στρώμα πατάτας
Ξεκινάμε το ρολό κιμά γεμιστό με φέτα και πιπεριές ΦλωρίνηςΤρίβουμε πρώτα στο μπλέντερ το φρυγανισμένο ψωμί, τα κράκερ και τον...
Μαγείρεψε
Ντολμαδάκια με κιμά
Ντολμαδάκια με κιμά σαν της γιαγιάς! Ντολμαδάκια με κιμά σαν της γιαγιάς φτιάχνουμε σε όλη την Ελλάδα. Συνήθως γίνονται με φύλλα λαχανικών...
Μαγείρεψε
Πιπεριές γεμιστές με κιμά και ρύζι
Για τις πιπεριές γεμιστές με κιμά και ρύζι Ξεκινάμε, πλένοντας πρώτα όλα τα λαχανικά. Κόβουμε μία φέτα απ’ το πάνω μέρος...
Μαγείρεψε
Καλτσόνε µε κιµά
Για το εύκολο καλτσόνε με κιμά, ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη σε δίσκο 35 εκ.Σε αλευρωμένη λαμαρίνα ή ταψάκι απλώνουμε...
Μαγείρεψε
Μουσακάς της Αργυρώς
Ο Μουσακάς, είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, με πολλές ή λίγες θερμίδες, μια συνταγή...
Μαγείρεψε
Τραγανά τσιγαρομπουρέκια με Χριστουγεννιάτικη γέμιση
Ροδίζουμε τον κιμά στο ελαιόλαδο και όταν αλλάξει χρώμα προσθέτουμε το κρεμμύδι. Αφήνουμε να μαλακώσει καλά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τα...
Μαγείρεψε
Μουσακάς σε στρώσεις
Μουσακάς σε στρώσεις Ένας διαφορετικός μουσακάς σε στρώσεις χωρίς μπεσαμέλ που θα σας ξετρελάνει! Ο μουσακάς σε στρώσεις από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου...
Μαγείρεψε
Κανελόνια με κιμά κοτόπουλου και εύκολη κρέμα τυριού
Για τα κανελόνια με κιμά κοτόπουλου, ξεκινάμε με τη σάλτσα κιμά. Σοτάρουμε τον κιμά στο λάδι να ροδίσει. Προσθέτουμε τα λαχανικά...
Μαγείρεψε
