Στο άκουσμα της πίτας μας έρχονται στο νου πρώτα οι αλμυρές πίτες. Κάθε τόπος έχει τις παραδοσιακές του πίτες που λατρεύουμε. Από μόνες τους αποτελούν ένα πλήρες γεύμα αλλά κι ένα μικρό κομμάτι...
Γκιουζλεμέδες ή γκιοζλεμέ, είναι παραδοσιακή συνταγή Λέσβου. Παραδοσιακά τυροπιτάκια με τραγανό φύλλο, φέτα και μυζήθρα. Το φύλλο όταν τηγανίζεται γεμίζει φουσκάλες...
ΜαγείρεψεΕύκολη λαχταριστή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας, λίγα υλικά και λαχταριστή γέμιση με φέτα και κρέμα τυριού. Να θυμάσαι να κάνεις πάντα...
ΜαγείρεψεΠεντανόστιμη πίτα με τσαλακωμένα φύλλα κρούστας και σόδα θα κάνει θραύση. Βάλτε μπόλικη φέτα για ακαταμάχητη γεύση. Τέλεια τσαλακωτή πίτα, σαν...
ΜαγείρεψεΓια την χωριάτικη σπανακόπιτα, τα χόρτα που θα χρησιμοποιήσω πρέπει να είναι καλά πλυμένα και στραγγισμένα για να μην ποτίσει το...
ΜαγείρεψεΈνα αγαπημένο snak για πρωινό ή απογευματινό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Ιδανικά για το δεκατιανό των παιδιών στο σχολείο αλλά...
ΜαγείρεψεΤυρόπιτα εύκολη με φύλλο κρούστας Μια εύκολη συνταγή για τυρόπιτα από την Αργυρώ. Με φύλλο κρούστας και διάφορα τυριά που θα ξετρελάνει...
ΜαγείρεψεΗ χορευτή τυρόπιτα της Ελπίδας, με παραδοσιακό μακεδονικό φύλλο, είναι τραγανή & πεντανόστιμη! Μία πίτα που ψήνεται στη λαδόκολλα! Το φύλλο...
ΜαγείρεψεΓια την μακαρονόπιτα χωρίς φύλλομε τυριά, βράζουμε τα χοντρά μακαρόνια για 7΄σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Συνεχίζοντας, για να φτιάξουμε την εύκολη...
ΜαγείρεψεΤραγανά σφολιατάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Το τέλειο κέρασμα ή σνακ για τις μέρες των γιορτών αλλά και για απλό...
ΜαγείρεψεΖεσταίνουμε πρώτα 2 κ.σ. βούτυρο με το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το ψιλοκομμένο κρέας πολύ καλά για 4’-5’.Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. ...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε την πρωτοχρονιάτικη πίτα, ξεπλένοντας πρώτα το ρύζι σε σουρωτήρι.Κατόπιν το μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 1 ώρα. ...
ΜαγείρεψεΜακαρονόπιτα χωριάτικη Μία παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς για τις μέρες των Χριστουγέννων που την φτιάχνουν, κυρίως, στις περιοχές της Ηπείρου. Η μακαρονόπιτα...
ΜαγείρεψεΓια την κεφαλονίτικη κρεατόπιτα με αρνί, χοιρινό και φύλλο σφολιάτας, θα χρησιμοποιήσουμε μακρόστενο πυρέξ ή μακρόστενο ταψί 40 εκ.Σε φαρδιά κατσαρόλα...
ΜαγείρεψεΚις Λορέν από την Αργυρώ Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε πεντανόστιμη Κις Λορέν. Για την συνταγή μας, πρώτα ετοιμάζουμε την τάρτα,...
ΜαγείρεψεΠατατόπιτα µε πράσο Για την εύκολη και γρήγορη πατατόπιτα με πράσο, γάλα και γραβιέρα, καθαρίζουμε πρώτα τις πατάτες και τις βράζουμε για...
ΜαγείρεψεΦτιάχνουμε πρώτα το άλειμμα για την πίτα με λαχανικά (στριφτάρια).Βάζουμε σε ένα μπολ το αυγό, το γιαούρτι, το γάλα και το...
ΜαγείρεψεΓια φτιάξουμε την κις λορεν ευκολη, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή. Στη συνέχεια για την κις λορεν...
ΜαγείρεψεΓια την εύκολη αλμυρή τάρτα με σφολιάτα, ανοίγουμε πρώτα τη κρύα σφολιάτα στον πάγκο.Κόβουμε γύρω – γύρω από όλες...
ΜαγείρεψεΓια την ντοματόπιτα με χωριάτικο φύλλο και φέτα, πρέπει πρώτα να ξεφλουδίσουμε τις ντομάτες και στη συνέχεια να φτιάξουμε την κρέμα...
ΜαγείρεψεΓέμιση για τυρόπιτα και το μυστικό Κανείς δεν αντιστέκεται σε μια λαχταριστή καλοψημένη τυρόπιτα με γέμιση. Γέμιση για...
ΠερισσότεραΤυρόπιτα θερμίδες Το κρατσανιστό φύλλο με την τυρένια γέμιση έχουν ταυτιστεί απόλυτα με το ξεκίνημα της μέρας μας μαζί...
ΠερισσότεραΓια το κρητικό μπουρέκι χωρίς φύλλο, τα λαχανικά πρέπει να είναι κομμένα σχεδόν σε διάφανες φέτες. Τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ....
ΜαγείρεψεΓια την πιπερόπιτα εύκολη με ό,τι μας περίσσεψε, χρησιμοποιούμε 2 χωριάτικα λαδωμένα φύλλα τσαλακωμένα. Αν θέλετε φτιάχνετε σπιτικό χωριάτικο φύλλο για την πιπερόπιτα...
ΜαγείρεψεΣυγκλονιστικη κοτοπιτα συνταγη της τεμπέλας, η πιο απλή και νόστιμη συνταγή. Θα χρησιμοποιήσουμε 4 χωριάτικα φύλλα ή 6 φύλλα κρούστας και...
ΜαγείρεψεΓια την παριανή καλοκαιρινή πίτα με βλήτα, ψιλοκόβουμε πρώτα το κρεμμύδι και τρίβουμε τα κολοκύθια και τα καρότα σε χοντρό τρίφτη....
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε την τάρτα με κολοκύθι ξεκινάμε με την ζύμη για την αλμυρή μας τάρτα. Για τη ζύμη γιαουρτιού Για την αλμυρή...
ΜαγείρεψεΗ λαδένια είναι μια παραδοσιακή συνταγή από το νησί της Κιμώλου και στην ουσία είναι ένα ψωμί με μπόλικο ελαιόλαδο, ντομάτα,...
ΜαγείρεψεΤι να κάνω το αρνί που περίσσεψε; Να το φτιάξεις μια πασχαλινή πίτα εύκολη με 10' προετοιμασία. Ζεστή να την απολαύσετε...
ΜαγείρεψεΓια την πιτα του βοσκου με πουρε από πατατα και κιμα, Η πιτα του βοσκου είναι φανταστική και πεντανόστιμη. Ξεκινήστε την...
Μαγείρεψε
