Κόκορας με ξινό τραχανά, λιαστές ντομάτες και πετιμέζι
Ο κόκορας με ξινό τραχανά, λιαστές ντομάτες και πετιμέζι, είναι μία συνταγή που μας έρχεται από την Τρίπολη. Η φρεσκάδα των υλικών...
Μαγείρεψε
Κόκορας παστιτσάδα (Κέρκυρα)
Για την παραδοσιακή Κερκυραϊκή παστιτσάδα με κόκορα, σε πλασοτέ κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο και σε μέτρια προς δυνατή...
Μαγείρεψε
Κόκορας κοκκινιστός (Νάξος)
Για τον παραδοσιακό κόκορα κοκκινιστό από τη Νάξο,ζεσταίνουμε πρώτα μία μεγάλη φαρδιά κατσαρόλα και ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Λίγα λίγα, ροδίζουμε...
Μαγείρεψε
Κόκορας κρασάτος κοκκινιστός
Η συνταγή κόκορας κρασάτος κοκκινιστός με μακαρόνια, θα συναρπάσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Ο κόκορας κρασάτος κοκκινιστός μια παραδοσιακή συνταγή της Πάρου,...
Μαγείρεψε
