Χοιρινό κότσι στο φούρνο με πατάτες
Χοιρινό κότσι στο φούρνο με πατάτες Μια συνταγή της Αργυρώς για ένα φαγητό πεντανόστιμο και γιορτινό. Η μαρινάδα με το μέλι και...
Μαγείρεψε
Cassoulet – Γαλλική φασολάδα με λουκάνικο
Το cassoulet, είναι η γαλλική εκδοχή για φασολάδα με λουκάνικο και κρέας. Για το κασουλέ (Cassoulet) γαλλική φασολάδα με λουκάνικο και κρέας,...
Μαγείρεψε
Μοσχάρι κότσι με κρασί και χειμωνιάτικα λαχανικά
Για το μοσχάρι κότσι στο φούρνο με κρασί και λαχανικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οσομπούκο μοσχάρι κομμένο σε χοντρές φέτες ή οποιοδήποτε κομμάτι...
Μαγείρεψε
Αρνίσιο κότσι με κυδώνια
Αρνίσιο κότσι Αφήνουμε το αρνίσιο κότσι να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Αν τα κότσια είναι μεγάλα τότε τα ροδίζουμε λίγα λίγα για...
Μαγείρεψε
Kότσι μοσχαρίσιο με κόκκινο κρασί
Αλατοπιπερώνουμε το μοσχαρίσιο κότσι και το ταμπονάρουμε με αλεύρι. Θα χρησιμοποιήσουμε ταψί ή γάστρα που να μπαίνει στο μάτι της κουζίνας.Ζεσταίνουμε...
Μαγείρεψε
