Το γιουβέτσι της Αργυρώς
Ένα κλασικό κυριακάτικο, παραδοσιακό φαγητό που όλοι αγαπάμε. Μαλακό μοσχαράκι στο φούρνο, με σπυρωτό ζουμερό κριθαράκι και ντομάτα.
Μαγείρεψε
Κοτόπουλο γιουβέτσι
Το πιο ωραίο κοτόπουλο γιουβέτσι Πεντανόστιμο κοτόπουλο γιουβέτσι από την Αργυρώ. Μία συνταγή εύκολη που θυμίζει της γιαγιάς για το κυριακάτικο τραπέζι...
Μαγείρεψε
Κριθαρότο με γαρίδες
Για το κριθαρότο με γαρίδες, καθαρίζουμε τις γαρίδες και κρατάμε τα κεφάλια ενωμένα με το σώμα. Εκεί, κρύβεται όλο το μυστικό...
Μαγείρεψε
Μανέστρα Κολοπίμπιρι από την Κέρκυρα
Μανέστρα κολοπίμπιρι από την Κέρκυρα, ή μανέστρα μπούρου μπούρου, φαγητό της κάθε μέρας στα περισσότερα κερκυραϊκά τραπέζια. Η μανέστρα Κολοπίμπιρι από την Κέρκυρα...
Μαγείρεψε
Γιουβέτσι με γαρίδες και μαγική bisque
Γιουβέτσι με γαρίδες και bisque Για το γιουβέτσι με γαρίδες, καθαρίζουμε τις γαρίδες και κρατάμε τα κεφάλια. Αφαιρούμε το έντερο της γαρίδας...
Μαγείρεψε
Κρεατόσουπα με κριθαράκι
Αν είστε τυχεροί και βρεθείτε σε παραδοσιακό παριανό πανηγύρι ή σε κάλεσμα παραδοσιακό στην Αντίπαρο, θα γευτείτε τη νοστιμιά της απλότητας...
Μαγείρεψε
Αρνί γιουβέτσι στο φούρνο
Για το παραδοσιακό αρνί γιουβέτσι στο φούρνο επιλέγουμε αρνάκι σπάλα, κατά προτίμηση κομμένο σε μερίδες.Στεγνώνουμε πολύ καλά το αρνί σε...
Μαγείρεψε
Κοτόσουπα με κριθαράκι
Για την κοτόσουπα με κριθαράκι και λαχανικά, σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1,5 λίτρο νερό. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το βράζουμε για...
Μαγείρεψε
Σούπα λαχανικών με κριθαράκι
Για τη σούπα λαχανικών με κριθαράκι, ζεσταίνουμε πρώτα σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα λαχανικά (το κρεμμύδι, το καρότο, τις πιπεριές,...
Μαγείρεψε
Κριθαράκι με λαχανικά και ταχίνι της Αργυρώς
Για το κριθαράκι με λαχανικά και ταχίνι ζεσταίνουμε πρώτα σε μια φαρδιά πλασοτέ κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2'-3',...
Μαγείρεψε
Γιουβέτσι με κιμά στο φούρνο
Για το γιουβέτσι με κιμά στο φούρνο, ζεσταίνουμε το βούτυρο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τον κιμά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το...
Μαγείρεψε
Γιουβέτσι ψαριού
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά σε μικρά καρέ, κρεμμύδι, καρότο πράσο και σέλερι.Ζεσταίνουμε το μισό λάδι σε φαρδύ τηγάνι και προσθέτουμε τα λαχανικά.Σοτάρουμε...
Μαγείρεψε
Κριθαράκι με λαχανικά και όστρακα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Για το κριθαράκι με λαχανικά και όστρακα καθαρίζουμε πρώτα τα μύδια. Αφαιρούμε το κέλυφος από τις γαρίδες καθώς και το έντερο.Ζεσταίνουμε το...
Μαγείρεψε
Χταπόδι γιουβέτσι µε κριθαράκι από την Πάρο
Παραδοσιακή συνταγή από την Πάρο και μια από τις πιο νόστιμες σπιτικές συνταγές για να μαγειρέψετε το χταπόδι. Παραδοσιακά στην Πάρο...
Μαγείρεψε
Ταχινόσουπα Μεγάλης Παρασκευής
Για την αλάδωτη ταχινόσουπα της Μεγάλης Παρασκευής, βράζουμε πρώτα το νερό. Ρίχνουμε μέσα το κριθαράκι να βράσει για περίπου 10 λεπτά.Στη συνέχεια βάζουμε...
Μαγείρεψε
Σούπα μινεστρόνε
Aυθεντική σούπα μινεστρόνε λαχανικών με κριθαράκι και μαυρομάτικα. Ένας μοναδικός συνδυασμός ελληνικής και ιταλικής κουζίνας.
Μαγείρεψε
Κριθαράκι με μανιτάρια και κολοκυθάκια
Αυτό το πανεύκολο κοκκινιστό κριθαράκι με μανιτάρια και κολοκυθάκια είναι ένα πολύ νόστιμο γιουβέτσι με λαχανικά.Κόβουμε πρώτα όλα τα λαχανικά.Σε αλατισμένο...
Μαγείρεψε
Καβούρια γιουβέτσι της Αργυρώς
Για να φτιάξουμε τα καβούρια γιουβέτσι, τα ζεματάμε πρώτα σε λίγο βραστό νερό για 1-2΄, μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Κρατάμε το νερό...
Μαγείρεψε
Κριθαράκι με καραβίδες και ταχίνι
Για τις καραβίδες με κριθαράκι,Ζεσταίνουμε πρώτα σε πλασωτέ κατσαρόλα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λαχανικά και το σκόρδο για...
Μαγείρεψε
