Τι είναι τα σκόρδα Τα σκόρδα αποτελούν βασικό στοιχείο στην μαγειρική. Πολλές παρασκευές ξεκινούν σοτάροντας λίγο σκόρδο, καθώς οι σκελίδες αυτού του βρώσιμου βολβού είναι πολύ γευστικές και...
Μπριάμ με μπακαλιάρο
Μπριάμ με μπακαλιάρο, από τα πιο ωραία καλοκαιρινά φαγητά. Εύκολη, πεντανόστιμη και ελαφριά συνταγή!
ΜαγείρεψεΓιουβέτσι με θαλασσινά
Γιουβέτσι με θαλασσινά μαγειρεμένο με κριθαράκι, γαρίδες, χταπόδι και πλούσιο σε γεύση ζωμό θαλασσινών. Συμπυκνώνοντας τα αρώματα των θαλασσινών στο ζωμό...
ΜαγείρεψεΜελιτζανοσαλάτα από την Αργυρώ
Μελιτζανοσαλάτα με ψητές μελιτζάνες Αυτή η μελιτζανοσαλάτα από την Αργυρώ, είναι μια συνταγή που συγκρίνεται μόνο με την αυτή της γιαγιάς. Με...
ΜαγείρεψεΜπαρμπούνια σαβόρο (τηγανητά ψάρια)
Μπαρμπούνια σαβόρο Ψάρια σαβόρο έφτιαχναν στα νησιά αφενός για να παίρνουν οι ψαράδες φαγητό μαζί τους στα ταξίδια τους (γιατί αφού δεν...
ΜαγείρεψεΣαρδέλες στο φούρνο με πατάτες
Σαρδέλες στο φούρνο με πατάτες Πεντανόστιμη συνταγή της Αργυρώς, που θα σε ταξιδέψει. Σαρδέλες ψητές με πατάτες λαδορίγανη που θα τρελάνουν κόσμο....
ΜαγείρεψεΣουπιές κρασάτες της Αργυρώς
Σουπιές κρασάτες κοκκινιστές Ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά που εκτιμούν ιδιαίτερα οι κάτοικοι των νησιών του Αιγαίου. Μάλιστα οι σουπιές είναι...
ΜαγείρεψεΧούμους της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Χούμους από την Αργυρώ Το χούμους είναι μια αέρινη πεντανόστιμη και πολύ υγιεινή συνταγή από τη μέση Ανατολή που λατρεύεται σε όλο...
ΜαγείρεψεΣάλτσα remoulade
Η σάλτσα remoulade είναι μία πεντανόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή! Η σάλτσα remoulade μπορεί να γίνει με σπιτική μαγιονέζα ή με μαγιονέζα...
ΜαγείρεψεΚοτόπουλο με μανιτάρια αλα κρεμ
Κοτόπουλο με μανιτάρια αλα κρεμ, μία συγκλονιστική και εύκολη συνταγή!Ξεκινάμε το κοτόπουλο με μανιτάρια αλα κρεμ, ανακατεύοντας πρώτα το αλεύρι με...
ΜαγείρεψεΓίγαντες στο φούρνο μελωμένοι και πεντανόστιμοι
Γίγαντες στο φούρνο μελωμένοι Μια συνταγή της Αργυρώ εύκολη και μοναδική για φασόλια γίγαντες. Ένα όσπριο που δεν αγαπούν όλοι και κυρίως...
ΜαγείρεψεΚρεπες με κοτοπουλο και μπεσαμελ
κρεπεσ με κοτοπουλο και μπεσαμελ, γεμιση για κρεπεσ, κρεπεσ στο φουρνο με μπεσαμελ, κρεπεσ με κοτοπουλο και μανιταρια, συνταγη κρεπα Λαχταριστή συνταγη...
ΜαγείρεψεΚοτόπουλο Cacciatore
Για το κοτόπουλο cacciatore, Αυτήν την ιταλική συνταγή κοτόπουλο cacciatore, ιδανικά χρησιμοποιούμε ντομάτες αποφλοιωμένες μακρόστενες πομοντόρια φρέσκα η εμπορίου. Πριν ξεκινήσουμε το...
ΜαγείρεψεΧοιρινό καρέ στο φούρνο
Χοιρινό καρέ στο φούρνο Μία φανταστική συνταγή για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς κι όχι μόνο από την Αργυρώ. Το χοιρινό καρέ είναι...
ΜαγείρεψεΓαρίδες jambalaya
Γαρίδες τζαμπαλάγια! Γαρίδες με άρωμα αμερικανικού νότου, η δική τους εκδοχή για την παέγια.Ψιλοκόβουμε το λουκάνικο, το κρεμμύδι, το σέλερι...
ΜαγείρεψεΜακαρόνια με κιμά αξεπέραστα
Μακαρόνια με κιμά και όλα τα μυστικά επιτυχίας Από τα πιο καθημερινά φαγητά που αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους και θυμίζουν τις...
ΜαγείρεψεΓαρίδες στο φούρνο με βούτυρο γαρίδας
Γαρίδες στο φούρνο με βούτυρο γαρίδας, μια συνταγή με άρωμα θάλασσας, που μπορεί να είναι μια εντυπωσιακή, εναλλακτική πρόταση για γιορτινό τραπέζι...
ΜαγείρεψεΜανιταρόσουπα βελουτέ
Μανιταρόσουπα βελουτέ της Αργυρώς Μια απλή και εύκολη συνταγή για σούπα που θα ξετρελάνει τους πάντες και κυρίως τους λάτρεις των μανιταριών....
ΜαγείρεψεΓουρουνόπουλο στο φούρνο
Γουρουνόπουλο στο φούρνο Ένα φαγητό λαχταριστό που μοσχοβολάει το σπίτι. Θυμίζει φαγητό χωριού και είναι ιδανικό για γιορτινό τραπέζι. Βάλτε τις πατατούλες...
ΜαγείρεψεΣάλτσα για ψητό κρέας Café de Paris
Η μυστική και θεϊκή σάλτσα Café de Paris!Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να...
ΜαγείρεψεΜαριναρισμένο χοιρινό στη γάστρα με πατάτες
Μαριναρισμένο χοιρινό στη γάστρα Η μαρινάδα στο μαγείρεμα του κρέατος είναι το Α και Ω. Φτιάξτε το χοιρινό στη γάστρα από την...
ΜαγείρεψεΜαριναρισµένο ψαρονέφρι µε ψητά λαχανικά
Ψαρονέφρι μαριναρισμένο στο φούρνο με ψητά λαχανικά Τι καλύτερο για το κυριακάτικο τραπέζι από ψαρονέφρι στο φούρνο. Μία συνταγή εύκολη από την...
ΜαγείρεψεΚοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας με ρύζι
Κοτόπουλο λεμονάτο κατσαρόλας με ρύζι από την Αργυρώ Μια μαμαδίστικη συνταγή της Αργυρώς για το πιο ζουμερό κοτόπουλο στη κατσαρόλα με θεϊκή...
ΜαγείρεψεΚοτόπουλο γιουβέτσι
Το πιο ωραίο κοτόπουλο γιουβέτσι Πεντανόστιμο κοτόπουλο γιουβέτσι από την Αργυρώ. Μία συνταγή εύκολη που θυμίζει της γιαγιάς για το κυριακάτικο τραπέζι...
ΜαγείρεψεΣούπα καλαμποκιού (corn chowder)
Η σούπα καλαμποκιού (corn chowder) είναι μία εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που μπορούν να φτιάξουν όλοι!Για τη σούπα καλαμποκιού γνωστή σαν...
ΜαγείρεψεΠατάτες φούρνου της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Πατάτες φούρνου φανταστικές Οι πατάτες φούρνου είναι από τα αγαπημένα φαγητά όλων. Είναι το τέλειο συνοδευτικό στα κυρίως πιάτα. Μια συνταγή από...
ΜαγείρεψεΜοσχάρι μπουργκινιόν
Η διάσημη γαλλική συνταγή μοσχάρι μπουργκινιόν, είναι χρονοβόρα αλλά αξίζει ο κόπος να την δοκιμάσετε! Το μοσχάρι μπουργκινιόν είναι ένα είδος γαλλικού...
ΜαγείρεψεΑραμπιάτα με πέννες
Αραμπιάτα ή αλλιώς arrabbiata, η θυμωμένη σάλτσα. Αrrabiata στα ιταλικά σημαίνει θυμωμένη. Πέννες αραμπιάτα, μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας καυτερή και πικάντικη. Μια...
ΜαγείρεψεΣάλτσα για μακαρόνια
Η σάλτσα για μακαρόνια χρειάζεται ντομάτες με πλούσια σάρκα και λίγα υγρά. Γίνεται και με αποφλοιωμένες ντομάτες εμπορίου. Σε αυτή την...
ΜαγείρεψεΓκιούλμπασι
Για το γκιούλμπασι!Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C στις αντιστάσεις για να ψήσουμε το χοιρινό γκιούλμπασι στη λαδόκολλα. Απλώνουμε...
Μαγείρεψε