Ρολό χοιρινό στο φούρνο με πουρέ ογκρατέν
Μία γιορτινή συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε είναι το ρολό χοιρινό στο φούρνο από την Αργυρώ. Γίνεται γεμιστό με μήλα και...
Μαγείρεψε
Χοιρινό κρασάτο με πρασοσέλινο
Για το χοιρινό με πράσα και σέλινο,στεγνώνουμε το κρέας σε απορροφητικό χαρτί. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα πράσα και τα...
Μαγείρεψε
Τηγανιά με πράσο και κεφαλοτύρι
Για την πεντανόστιμη πρασοτηγανιά με μήλο,Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για να ξεκινήσουμε...
Μαγείρεψε
Κρεατόπιτα Κεφαλονίτικη
Για την κεφαλονίτικη κρεατόπιτα με αρνί, χοιρινό και φύλλο σφολιάτας, θα χρησιμοποιήσουμε μακρόστενο πυρέξ ή μακρόστενο ταψί 40 εκ.Σε φαρδιά κατσαρόλα...
Μαγείρεψε
Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες
Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες από την Αργυρώ Μια απίστευτη συνταγή της Αργυρώς για ένα φαγητό που θα...
Μαγείρεψε
Εύκολη τηγανιά
Χοιρινή τηγανιά από την Αργυρώ Μια απλή και εύκολη συνταγή πεντανόστιμη που δεν πρέπει να λείπει από κανένα γιορτινό τραπέζι. Είναι το...
Μαγείρεψε
Σουβλάκια τυλιχτά σε πίτα με τζατζίκι λαχανικών της Αργυρώς
Και ποιος δεν αγαπάει τα σουβλάκια; Τι καλύτερο λοιπόν από ένα σπιτικό τυλιχτό σουβλάκι φτιαγμένο από τα χεράκια σας! Ιδανική πρόταση...
Μαγείρεψε
Ρύζι στο τηγάνι
Ρύζι στο τηγάνι Πεντανόστιμο ρύζι με αυγό και λαχανικά στο τηγάνι που συνδυάζεται πολύ ωραία με το κρέας που περίσσεψε από το...
Μαγείρεψε
Χοιρινό φρικασέ
Για το χοιρινό φρικασέ με μαρούλια, χόρτα και αυγολέμονο, στεγνώνουμε πρώτα πολύ καλά το κρέας σε απορροφητικό χαρτί.Ζεσταίνουμε μια πλασοτέ κατσαρόλα σε...
Μαγείρεψε
Χοιρινό με φασολάκια
Για τα κοκκινιστά φασολάκια με χοιρινό, πρώτα συγκεντρώνουμε τα υλικά μας. Στη συνέχεια για τα φασολάκια με χοιρινό,Στεγνώνουμε καλά...
Μαγείρεψε
Χοιρινή τηγανιά με πράσο
Για την κρασάτη χοιρινή τηγανιά με πράσο, βάζοντας πρώτα σε ένα μπολ το κρέας.Το πασπαλίζουμε με το μπούκοβο, την...
Μαγείρεψε
Σνίτσελ Χοιρινό
Για να γίνει πετυχημένο το τηγανητό σνίτσελ χοιρινό, το κρέας πρέπει να είναι καλά χτυπημένο και ισόπαχο. Αν δεν το αγοράσετε...
Μαγείρεψε
Πασχαλινό καρέ κρεάτων
Πασχαλινό καρέ κρεάτων Για να φτιάξουμε αυτή τη μοναδική συνταγή πασχαλινό καρέ κρεάτων, προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο μας στους 170°C, στις αντιστάσεις....
Μαγείρεψε
Ηπειρώτικη κρεατόπιτα
Για την ηπειρώτικη κρεατόπιτα με χοιρινό και κοτόπουλο, ή αλλιώς Γιαννιώτικη βασιλόπιτα αλμυρή, βάζουμε πρώτα σε μία κατσαρόλα το κοτόπουλο, το κρέας,...
Μαγείρεψε
Χοιρινό με σελινόριζα αυγολέμονο
Χοιρινό με σελινόριζα αυγολέμονο, μία παραδοδι
Μαγείρεψε
Χοιρινό λεμονάτο
Για το χοιρινό λεμονάτο στην κατσαρόλα, κόβουμε πρώτα το κρέας σε μικρές μερίδες, ή σε μέγεθος μεγάλης μπουκιάς. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο...
Μαγείρεψε
Χοιρινό με κυδώνια στη γάστρα
Για το χοιρινό με κυδώνια και πατάτες στη γάστρα,Από το προηγούμενο βράδυ πλένουμε το κρέας, το αλατοπιπερώνουμε σε μεγάλο...
Μαγείρεψε
Μπεκρή µεζέ
Για το μπεκρή μεζέ με χοιρινό και πιπεριές,Zεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και ροδίζουμε σε μέτρια φωτιά το χοιρινό κρέας...
Μαγείρεψε
Μπριζολάκια τριπλέτα στη λαδόκολλα
Για τα μπριζολάκια τριπλέτα στο φούρνο Διαλέγουμε κρέατα από μικρό ζώο και ειδικά το χοιρινό για να ψηθούν στον ίδιο χρόνο.Προθερμαίνουμε το...
Μαγείρεψε
Τηγανιά ξιδάτη µε κρασί
Για τη τηγανιά ξιδάτη με κρασί 1. Βάζουμε σε γυάλινο σκεύος το χοιρινό. Το αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη. Το περιχύνουμε...
Μαγείρεψε
Χοιρινό µε αρνί και κυδώνια
Στο ελαιόλαδο ροδίζουμε τις μερίδες χοιρινού και αρνιού, να κάνουν ελαφριά κρούστα. Προσθέτουμε τον πελτέ και τρίβουμε καλά τον πάτο της...
Μαγείρεψε
Χοιρινό µε αρακά και σάλτσα ντοµάτας
Για το χοιρινό με αρακά, ζεσταίνουμε πρώτα σε πλασοτέ κατσαρόλα το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας από όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε...
Μαγείρεψε
Χοιρινό µε λαχανικά στην κατσαρόλα
Για το χοιρινό με λαχανικά, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε πλασοτέ κατσαρόλα και ροδίζουμε το κρέας γύρω γύρω. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα...
Μαγείρεψε
Χοιρινό με λάχανο γιαχνί
Ξεκινάμε να φτιάξουμε το χοιρινό με λάχανο, ξεφλουδίζοντας πρώτα τα εξωτερικά φύλλα του λάχανου. Τα ζεματάμε για 2'-3' σε νερό που...
Μαγείρεψε
Χοιρινό στη γάστρα µε κολοκύθα
Για το χοιρινό με κολοκύθα, καθαρίζουμε πρώτα την κολοκύθα από τη φλούδα, τους σπόρους και τις ίνες. Στη συνέχεια την κόβουμε...
Μαγείρεψε
Χοιρινό με σάλτσα μουστάρδας στη γάστρα
Χοιρινό με μουστάρδα, ένας συνδυασμός του ονείρου, με πλούσια σάλτσα, σιγομαγειρεμένο στη γάστρα. Τυλίγουμε το θυμάρι, το μαϊντανό και το πιπέρι...
Μαγείρεψε
Χωριάτικη τερίνα με μαυροδάφνη Πατρών
Για την τερίνα χοιρινού, διαλέγουμε σπάλα και λαιμό. Τα ψιλοκόβουμε εμείς με το μαχαίρι ή ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να τα...
Μαγείρεψε
