Γιαουρτοπιτα κεικ

Εκτέλεση

Γιαουρτοπιτα κεικ έχετε δοκιμάσει; 

Η γιαουρτοπιτα κεικ είναι το καλυτερο κεικ αφρατο με γιαουρτι από την Αργυρω, που φτιάχνεται χωρις μιξερ με απλά υλικα και έχουμε όλοι στην κουζίνα μας ενώ δεν απαιτεί κανένα εξεζητημένο υλικό. Εμποτισμένη ιδανικά με αρώματα από πορτοκαλι, λεμονι και βανιλια που αναδεικνύονται μοναδικά σε κάθε μπουκιά. Και σε όλο αυτό το δημιούργημα, έρχεται το σιροπι, να πέσει και να την ποτίσει και να δώσει τη μοναδικά γλυκιά απόλαυση.

Για τη γιαουρτοπιτα κεικ,

ξεκινάμε συγκεντρώνοντας όλα τα υλικά μας για την συνταγη μας. Μια από της καλύτερες συνταγές κεικ με γιαουρτι χωρις μιξερ από την Αργυρω!

Για το μειγμα για κεικ

• Χτυπάμε πρώτα το βουτυρο με τη ζαχαρη για 10 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν.
• Προσθέτουμε τους κρόκους και το γιαουρτι και ανακατεύουμε απαλά.
• Ρίχνουμε το αλευρι κοσκινισμένο με το baking powder, το ξυσμα πορτοκαλιου και το ξυσμα λεμονιου, τις βανιλιες και τα αμυγδαλα.
• Χτυπάμε τα ασπράδια με λίγο αλατι να γίνουν μαρέγκα και τα ανακατεύουμε απαλά στο μειγμα για κεικ.

Για το ψήσιμο

• Το βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψι 24×35 εκ. και ψήνουμε στους 180°C βαθμούς για 1 ώρα.
• Σε μία κατσαρολα βάζουμε τα υλικα για το σιροπι και τα βράζουμε για 3 λεπτά από την ώρα που θα πάρουν βράση.
• Στο τέλος προσθέτουμε το χυμο λεμονιου.
• Ρίχνουμε το σιροπι όπως είναι καυτό πάνω στη γιαουρτοπιτα κεικ που θα είναι πια χλιαρή.
• Κόβουμε το γλυκό μας σε κομμάτια αφότου κρυώσει.

Αυτή η συνταγή είναι ένα κεικ αφρατο με γιαουρτι χωρις μιξερ από την Αργυρω! Μια γεύση εκλεπτυσμένη, με παραδοσιακό ελληνικό γιαουρτι που κάνει τη διαφορά. Το μειγμα για κεικ κάνει επίσης την διαφορά όπως και η διαδικασία παρασκευής. Η δημιουργία μαρέγκας που ανακατεύεται απαλά με τα υπόλοιπα συστατικά κάνει τη γιαουρτοπιτα κεικ φίνα και αέρινη. Δοκιμάστε τη γιαουρτοπιτα κεικ και θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια.

Διαβάστε οπωσδήποτε το μυστικο επιτυχίας για τέλεια κέικ, αλλά και το μυστικο για το σωστό ψήσιμο του κέικ, που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τα πιο συχνά λάθη.

Καλή επιτυχία! Αργυρω

Φτιάξτε το καλυτερο κεικ με γιαουρτι και περιμένω στα social media τα σχόλιά σας!

Γαλατοπιτα

Read More

www.argiro.gr