Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΚΑΙ ΜΠΑΝΑΝΑ 100 gr μέλι 120 gr ελαιόλαδο 150 gr ζάχαρη καστανή 300 gr αλεύρι βρώμης 100 gr σοκολάτα 1/2 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. κανέλα 1 1/2 κ.γ. μπεικιν 1 τεμάχια βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά 3 ώριμες μπανάνες ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ Λίγη λιωμένη σοκολάτα 1 μπανάνα σε φέτες Εξοπλισμός Μίξερ χειρός Φόρμα Φούρνος TAGS ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑ ΠΡΩΙΝΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΚΑΙ ΜΠΑΝΑΝΑ 100 gr μέλι 120 gr ελαιόλαδο 150 gr ζάχαρη καστανή 300 gr αλεύρι βρώμης 100 gr σοκολάτα 1/2 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. κανέλα 1 1/2 κ.γ. μπεικιν 1 τεμάχια βανίλια 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά 3 ώριμες μπανάνες ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ Λίγη λιωμένη σοκολάτα 1 μπανάνα σε φέτες Εκτέλεση Θα χρησιμοποιήσουμε μακρόστενη φόρμα 12×23. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα. Με ένα πιρούνι λιώνουμε τις ώριμες μπανάνες. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, τη ζάχαρη, τη βανίλια, την κανέλα, το μπεικιν παουντερ τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Τα ανακατεύουμε με σύρμα. Προσθέτουμε την μπανάνα, το μέλι, τα αυγά και χτυπάμε με σύρμα ή με μίξερ χειρός. Προσθέτουμε το αλεύρι βρώμης και με μια σπάτουλα ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Το βάζουμε στη φόρμα. Ισιώνουμε την επιφάνεια του. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170°C βαθμούς στις αντιστάσεις, στην κάτω σχάρα φούρνου, για 1 ώρα και 10 λεπτά περίπου. Μέχρι να βγαίνει στεγνή η λάμα του μαχαίρι από την καρδιά του. Αφήνουμε πάνω σε μια σχάρα να σταθεί για 15 λεπτά και μετά ξεφορμάρουμε. Περιχύνουμε με σοκολάτα και φέτες μπανάνας. TAGS ΚΕΙΚ ΜΠΑΝΑΝΑ ΠΡΩΙΝΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
