Το τέλειο συνοδευτικό για τα κρεατικά σας, πλούσιο σε βιταμίνες! Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που αξίζει να φτιάξετε.

Το τέλειο συνοδευτικό για τα κρεατικά σας, πλούσιο σε βιταμίνες! Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που αξίζει να φτιάξετε.

  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
Βαθμολογήστε
  • 1½ φλ. αυθεντικό κους κους (όχι ζυμαρικό)
  • 2 ζουμερά πορτοκάλια
  • 1/4 φλ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι
  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 ματσάκι δυόσμο και μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 αγγούρι με τη φλούδα
  • 1 ώριμο αβοκάντο σε καρεδάκια
  • 1 ώριμο μάνγκο ψιλοκομμένο
  • 1 ρόδι καθαρισμένο
  • 3-4 κ.σ. αμυγδαλοψυχα λευκή
  • λίγο αλατι
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Κους κους συνοδευτικό

    Αρχικά, βάζουμε πρώτα το κους κους για συνοδευτικό σε μπολ.

    Προσθέτουμε το αγγούρι ψιλοκομμένο, το ρόδι το αβοκάντο και το μάνγκο σε καρεδάκια, τα μυρωδικά και το αμύγδαλο.

    Περιχύνουμε με το πορτοκάλι, το ελαιόλαδο και το βαλσαμικό ξύδι με μέλι.

    Προσθέτουμε αλάτι. Ανακατεύουμε το κους κους.

    Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα να ρουφήξει το κους κους υγρασία από όλα τα υλικά.

    Πριν σερβίρουμε, ανακατεύουμε για να αφρατέψει.

    Αν αγαπάτε το ρόδι, διαβάστε εδώ πώς να το επιλέξετε, να το καθαρίσετε και να το συντηρήσετε σωστά.

    Ανακαλύψτε επίσης περισσότερες συνταγές για τα ωραιότερα συνοδευτικά για το τραπέζι σας.

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση

    Προτεινόμενος εξοπλισμός

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται