Εκτελεση
Πλένουμε πρώτα τις πατάτες καλά και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Στραγγίζουμε και τις ξεφλουδίζουμε.
Τις βάζουμε σε ενα βαθύ μπολ όπως είναι ζεστές και τις σπάμε με ένα πιρούνι.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
Οπως ειναι ζεστή το ρουφάει μεχρι μεσα.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε προσεκτικά.