Σαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ από την Αργυρώ Μαρμπαρίγου! Η σαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ, είναι ο πιο εύκολος κι εντυπωσιακός τρόπος να σερβίρεις τη...

Σαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ από την Αργυρώ Μαρμπαρίγου! Η σαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ, είναι ο πιο εύκολος κι εντυπωσιακός τρόπος να σερβίρεις τη σαλάτα σου ή να την μεταφέρεις για πικ νικ.

  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
Βαθμολογήστε

Για τη σαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ

  • 150 γρ. πλιγούρι
  • 2 παντζάρια (βρασμένα)
  • 1 τρυφερό αγγούρι
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 φλ. καλαμπόκι (βρασμένο)
  • 1 φλ. αρακά (βρασμένο)
  • 1 τρυφερό κολοκυθάκι
  • 2 κ.σ. άνηθο
  • 6 φέτ. παριζάκι
  • 4 κ.σ. φρέσκο τυρί κρέμα
  • 4 βαζάκια (ατομικά με καπάκι)

Για το ντρέσινγκ

  • 1/4 φλ. ελαιόλαδο
  • 4 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Αφήνουμε το πλιγούρι 15΄στο νερό να μαλακώσει και να πιει τα υγρά.

    Κόβουμε σε καρέ να λαχανικά μας.

     

    Για την σαλάτα σε βαζάκια

    Για τη σαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ, χρειαζόμαστε 4 βαζάκια με καπάκι (βαζάκια από μαρμελάδα).

    Σε ένα μπολ βάζουμε το πλιγούρι και το σκεπάζουμε με βραστό νερό.

    Ρίχνουμε λίγο αλάτι και καλύπτουμε το μπολ.

    Το αφήνουμε για 15 λεπτά να μαλακώσει και να πιει τα υγρά.

    Το νερό πρέπει ίσα που να καλύπτει το πλιγούρι.

    Σε ένα μπολ καθαρίζουμε τα λαχανικά.

    Τα κόβουμε σε καρέ.

    Αφού μαλακώσει το πλιγούρι, κάνουμε στρώση και το ισομοιράζουμε σε όλα τα βαζάκια.

    Συνεχίζουμε με στρώσεις των υλικών ώσπου να καλύψουμε το βάζο μέχρι πάνω.

    Φτιάχνουμε χωριστά το ντρέσινγκ και το ισομοιράζουμε στα βάζα με τη σαλάτα.

    Σφραγίζουμε κι αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να τα χρησιμοποιήσουμε.

    Είναι ο πιο ιδανικός τρόπος για να μεταφέρεις τη σαλάτα σου στην δουλειά ή στο πικ νικ.

    Αν σας άρεσε η σαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ, δείτε και το ουράνιο τόξο για πικ νικ:

    Ψωμί ουράνιο τόξο της Αργυρώς
    Διαφήμιση

    Εσείς ποια σαλάτα θα φτιάχνατε;

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται

    Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

    Εγκατάσταση
    ×