Εκτέλεση
Για τη σώς ταρτάρ, ψιλοκόβουμε πρώτα την κάπαρη και τις πίκλες.
Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε καλά τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα και την κρέμα βαλσαμικό. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πίκλες και την κάπαρη. Ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε δοκιμάζοντας.
