Υλικά 1 αυγό μεγάλο 100 gr φρέσκο τυρί κρέμα Arla Light 1/2 φλ. ελαιόλαδο Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού 1 πρέζα σόδα μαγειρικής 250 gr φέτα σε τρίμματα 225 gr αλεύρι που φουσκώνει Λίγο σουσάμι για επικάλυψη Εξοπλισμός Ταψί TAGS ΨΩΜΙ - ΖΥΜΕΣ ΑΛΕΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΝΑΚ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ LUNCH BOX Υλικά 1 αυγό μεγάλο 100 gr φρέσκο τυρί κρέμα Arla Light 1/2 φλ. ελαιόλαδο Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού 1 πρέζα σόδα μαγειρικής 250 gr φέτα σε τρίμματα 225 gr αλεύρι που φουσκώνει Λίγο σουσάμι για επικάλυψη Video Εκτέλεση Σπάμε το αυγό σε ένα μπολ, προσθέτουμε το φρέσκο τυρί κρέμα και το λάδι. Με ένα σύρμα χειρός ανακατεύουμε για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να έχουμε ένα κρεμώδες μείγμα. Προσθέτουμε τη θρυμματισμένη φέτα, λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού και τη μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε απαλά. Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας με κουτάλι. Κρατάμε 1-2 κουταλιές αλεύρι για το τέλος, δεν το ρίχνουμε όλο με μιας. Το αλεύρι απορροφάται σταδιακά γι’ αυτό του δίνουμε χρόνο να ενσωματωθεί. Δεν ζυμώνουμε πολύ γιατί θα σκληρύνει η ζύμη. Στο τέλος πρέπει να έχουμε μια αφράτη, μαλακή, εύπλαστη ζύμη. Παίρνουμε κομμάτια ζύμης περίπου 35–40 γρ. και τα πλάθουμε σε μπάλες. Βουτάμε κάθε μπάλα στο σουσάμι και τις τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους. Μπορούμε επίσης να τους δώσουμε ό,τι σχήμα ή μέγεθος θέλουμε. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C με αέρα, στη μεσαία σχάρα, για περίπου 20 λεπτά — μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν. Τα τυροψωμάκια αποκτούν τραγανή κρούστα εξωτερικά, ενώ στο εσωτερικό τους παραμένουν ανάλαφρα και αφράτα. Σερβίρονται ιδανικά ζεστά και εξαφανίζονται μέσα σε λίγα λεπτά! TAGS ΨΩΜΙ - ΖΥΜΕΣ ΑΛΕΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΝΑΚ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ LUNCH BOX
