Vegan μαγιονέζα αβοκάντο

Αν αναρωτιέστε και ψάχνετε να βρείτε εναλλακτικούς τρόπους να χρησιμοποιήσετε το αβοκάντο στην κουζίνα, δοκιμάστε αυτή τη vegan μαγιονέζα. Και ναι, αυτή είναι μια καλή ευκαιρία να αντικαταστήσετε την κλασική μαγιονέζα με αυγό, που από θρεπτικής αξίας δεν μας προσφέρει πολλά. Και να προτιμήσετε αυτή την απαλή, βελούδινη και πράσινη σαλτσούλα, τη βίγκαν μαγιονέζα με το σούπερ θρεπτικό αβοκάντο. Είναι ελαφριά, αέρινη και άκρως εθιστική. Η απαλή και η βουτυράτη υφή του αβοκάντο απογειώνει αυτή τη συνταγή από γευστική άποψη. Ενώ από θρεπτικής απόψεως, έχετε όλα τα οφέλη του αβοκάντο που τόσο καλά γνωρίζουμε σε μια απολαυστική κουταλιά, που θα δώσει άλλη διάσταση και νόημα στα πιάτα σας. Η μαγιονέζα αβοκάντο μπορεί να συνοδεύσει όλα τα λαχανικά, ωμά, βραστά ή ψητά και τα περισσότερα άλλα φαγητά που ταιριάζουν με την κλασσική μαγιονέζα. Δοκιμάστε τη στις σαλάτες σας, στα ψάρια και τα θαλασσινά σας και θα εκπλαγείτε. Η διαδικασία παρασκευής για τη βίγκαν μαγιονέζα με αβοκάντο, είναι πολύ απλή και μοιάζει πολύ με αυτή που ήδη γνωρίζετε της κλασικής μαγιονέζας. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα μπλέντερ που θα μεταμορφώσει το αβοκάντο σε βελούδινη μους και στη συνέχεια σε αυτή τη μαγική σαλτσούλα. Μαγιονέζα αβοκάντο. Δοκιμάστε την και ίσως να ξεχάσετε όλες τις άλλες.