Κυριακάτικο Τραπέζι: Το μενού της 9/8 από την Αργυρώ

Η Κυριακή έχει πάντα μια ξεχωριστή θέση στο οικογενειακό τραπέζι. Είναι η ιδανική μέρα για να μαζευτούμε όλοι μαζί και να απολαύσουμε σπιτικές γεύσεις.

Για το κυριακάτικο μενού αυτής της εβδομάδας ετοίμασα ένα αρωματικό γιουβέτσι ψαριού με τα πιο νόστιμα κομμάτια του κεφαλιού, μαγειρεμένο αργά με κριθαράκι, πλούσια σάλτσα ντομάτας, φινόκιο και μια διακριτική νότα ούζου που απογειώνει τη γεύση.

Το συνοδεύουμε με μια δροσερή γαριδοσαλάτα με αβοκάντο και σος γιαουρτιού με λάιμ, μια εύκολη και ελαφριά πρόταση γεμάτη φρεσκάδα και θαλασσινά αρώματα.

Και για το τέλος, ένα εντυπωσιακό Αρμενοβίλ με καραμελωμένα αμύγδαλα, τραγανή μαρέγκα και σοκολάτα· ένα παγωμένο γλυκό χωρίς ψήσιμο, ιδανικό για να κλείσει γλυκά το κυριακάτικο τραπέζι.

Καλή σας όρεξη και καλή Κυριακή!

Γιουβέτσι ψαριού

Ένα παραδοσιακό, χυλωμένο φαγητό που αναδεικνύει όλη τη νοστιμιά της θάλασσας.
Δες εδώ αναλυτικά τη συνταγή για γιουβέτσι ψαριού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Γαριδοσαλάτα

Εύκολη, ελαφριά συνταγή με φρέσκες γεύσεις.
Δες εδώ αναλυτικά τη συνταγή για γαριδοσαλάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Αρμενοβίλ

Κρεμώδες Αρμενοβίλ με καραμελωμένα αμύγδαλα, μαρέγκα και σοκολάτα. Εύκολο παγωμένο γλυκό χωρίς ψήσιμο.
Δες εδώ αναλυτικά τη συνταγή για αρμενοβίλ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.