Μυστικά για να μαγειρέψετε σωστά το κοτόπουλο

Για να φτιάξετε το καλύτερο κοτόπουλο για τους αγαπημένους σας, εκτός από μία καλή συνταγή, χρειάζεστε και τα μυστικά μου.

Γιατί αν τα ακολουθήσετε, μπορεί να γίνει το κοτόπουλο από ένα βασικό συστατικό, ο πρωταγωνιστής του πιάτου που θα σερβίρετε.

-Πριν μαγειρέψετε το κοτόπουλο, πρέπει πάντα να θυμάστε ότι χρειάζεται να μείνει για τουλάχιστον 30 λεπτά στον πάγκο της κουζίνας, ώστε να πάρει τη θερμοκρασία του δωματίου.

-Ταμπονάρετε ένα-ένα, τα κομμάτια του πουλερικού καλά, με απορροφητικό χαρτί, πριν ροδίσετε το κοτόπουλο

-Το κοτόπουλο χρειάζεται καλό ρόδισμα σε όλα τα κομμάτια του.

-Δώστε την απαραίτητη προσοχή στα κατεψυγμένα πουλερικά. Αν πχ αποψύξουμε κατεψυγμένο κόκορα και τον μαγειρέψουμε, απαγορεύεται να τον καταψύξουμε ξανά.

Να θυμάστε ότι λατρεύω να μοιράζομαι μαζί σας τις συνταγές μου, αλλά και τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία, που αντλώ μέσα από τη δουλειά μου. Θέλω να κάνετε με τα χέρια σας τα τέλεια μαγειρέματα.

Φιλέτο κοτόπουλο με μουστάρδα και μανιτάρια

Θέλω να μοιράζομαι τα πάντα μαζί σας μέσα από το argiro.gr!

Σας Προτείνουμε