Η φανουρόπιτα θεωρείται ένα κέικ λαδιού ιδανικό για πρωινό ή για σνακ στη δουλειά ή στο σχολείο. Δεν χρειάζεται να αναμένουμε την ημέρα του Αγίου Φανουρίου για να τη φτιάξουμε. Είναι το εύκολο κέικ που μπορεί να συνοδεύσει τον καθημερινό σου καφέ ή τσάι.
Τα υλικά για φανουρόπιτα είναι απλά αλλά φέρουν πολλές θερμίδες. Το λάδι και η ζάχαρη αποτελούν βασικά συστατικά αυτού του παραδοσιακού νηστίσιμου κέικ και ως γνωστό είναι γεμάτα θερμίδες. Επομένως, χρειάζεται προσοχή ως προς την κατανάλωσή της και όχι υπερβολές. Οι θερμίδες για ένα κομμάτι φανουρόπιτας ποικίλλουν ανάλογα τη συνταγή και τις ποσότητες των υλικών που προστίθενται για την παρασκευή της ζύμης. Ωστόσο, για τη φανουρόπιτα παραδοσιακή οι θερμίδες είναι περίπου:
Φανουρόπιτα θερμίδες (1 κομμάτι): 420
Ευτυχώς, υπάρχει και η πιο light εκδοχή της φανουρόπιτας. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι. Με αυτόν τον τρόπο γίνεται και πιο υγιεινή. Η αφαίρεση της ζάχαρης μειώνει το θερμιδικό περιεχόμενο του παραδοσιακού εδέσματος. Ένα κομμάτι φανουρόπιτας χωρίς ζάχαρη έχει περίπου:
Φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη θερμίδες (1 κομμάτι): 300
Σε κάθε περίπτωση η φανουρόπιτα είναι ένα νηστίσιμο κέικ που μπορούν και οι χορτοφάγοι να το προτιμήσουν κι είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την χριστιανική μας παράδοση. Όμως, οι πολλές περιεχόμενες θερμίδες αποτρέπουν την ασύστολη κατανάλωσή της.