Υλικά 500 gr ταλιατέλες 250 gr ζαμπόν 150 gr εμένταλ 150 gr κεφαλογραβιέρα 150 gr κασέρι 150 gr μοτσαρέλα 2 φετ. μπέικον 1 σκελ. σκόρδο 500 gr κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών Λίγο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εξοπλισμός Κατσαρόλα Πυρίμαχο σκεύος TAGS ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ Υλικά 500 gr ταλιατέλες 250 gr ζαμπόν 150 gr εμένταλ 150 gr κεφαλογραβιέρα 150 gr κασέρι 150 gr μοτσαρέλα 2 φετ. μπέικον 1 σκελ. σκόρδο 500 gr κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών Λίγο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τα τυριά και το ζαμπόν σε μικρά καρέ. Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι για 2-3 λεπτά, μέχρι να βγάλει το άρωμά του. Προσθέτουμε 1 σκελίδα σκόρδο και το αφήνουμε να αρωματίσει για περίπου 1 λεπτό. Στη συνέχεια το αφαιρούμε. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, αλάτι και πιπέρι. Σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά για 2 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία. Τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι και τα μεταφέρουμε σε πυρίμαχο σκεύος. Τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε απαλά. Προσθέτουμε τα τυριά και το ζαμπόν και περιχύνουμε με την αρωματισμένη κρέμα. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά η επιφάνεια και να λιώσουν τα τυριά. TAGS ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ
