Υλικά ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 8 πατάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (το χυμό τους) 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κομμάτια κουτάκι μπύρα (350ml) 2-3 κλων. φρέσκο θυμάρι και ρίγανη Αλάτι Πιπέρι ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 800 gr κιμά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1 ντομάτα (τριμμένη) 1/2 φλ. κουάκερ (νιφάδες βρώμης) 1 κ.σ. ρίγανη (αποξηραμένη) 2 κ.σ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 1 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι Εξοπλισμός Ταψί Φούρνος TAGS ΚΡΕΑΣ ΒΡΩΜΗ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ 8 πατάτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (το χυμό τους) 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κομμάτια κουτάκι μπύρα (350ml) 2-3 κλων. φρέσκο θυμάρι και ρίγανη Αλάτι Πιπέρι ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 800 gr κιμά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 1 ντομάτα (τριμμένη) 1/2 φλ. κουάκερ (νιφάδες βρώμης) 1 κ.σ. ρίγανη (αποξηραμένη) 2 κ.σ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 1 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση ΠΑΤΑΤΕΣ Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο πυρέξ και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, λάδι και τον χυμό του λεμονιού. Ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε με την μπύρα. Προσθέτουμε τα μυρωδικά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ºC για 1 ώρα και 15 λεπτά. ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για λίγα λεπτά να μαραθούν. Δεν θέλουμε να πάρουν χρώμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε 8 κομμάτια. Αφού έχουν ψηθεί οι πατάτες για 50 λεπτά, τότε τα τοποθετούμε πάνω τους. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για 20-25 λεπτά περίπου ώσπου να ροδίσουν (ανάλογα το ψήσιμο που επιθυμούμε). TAGS ΚΡΕΑΣ ΒΡΩΜΗ LOW BUDGET ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ
