Υλικά
Εξοπλισμός
Σχάρα
Ταψί
Φούρνος
Υλικά
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε το μιλφέιγ παγωτό, προθερμαίνοντας πρώτα το φούρνο μας στους 220ο C στον αέρα.
- Στη συνέχεια στρώνουμε λαδόκολλα στην λαμαρίνα, απλώνουμε τη σφολιάτα στο ταψί και την τρυπάμε παντού με ένα πιρούνι.
- Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας σπιτική σφολιάτα αν έχετε χρόνο και κέφι.
- Ψήνουμε τη σφολιάτα μας για 10-15′ μέχρι να ροδίσει.
- Την αναποδογυρίζουμε και την πατάμε να ξεφουσκώσει.
- Συνεχίζουμε το ψήσιμο της για 15′ περίπου έως ότου ροδίσει καλά έχει και γίνει τραγανή.
- Την αφήνουμε στη σχάρα να κρυώσει.
- Με μεγάλο κουτάλι παγωτού, παίρνουμε λίγες μπάλες παγωτό και τις ακουμπάμε σε δισκάκι στρωμένο με μια λαδόκολλα.
- Το αφήνουμε στην κατάψυξη να σφίξουν καλά οι μπάλες παγωτό mille-feuille.
- Σπάμε σε κομμάτια την σφολιάτα (τρίμματα) και κυλάμε μέσα τις παγωμένες μπάλες παγωτού να κολλήσουν σφολιάτα.
- Τις βάζουμε σε πιάτο, ρίχνουμε τρίμματα σφολιάτας και άχνη ζάχαρη.
- Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας σπιτική ζάχαρη άχνη ακολουθώντας τις οδηγίες της συνταγής.
- Μπορούμε να γαρνίρουμε το πανεύκολο μιλφέιγ με κακάο ή σιρόπι σοκολάτας γι’ ακόμα μεγαλύτερη νοστιμιά και απόλαυση.