Υλικά 500 gr κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 750 gr φράουλες 1 κεσεδάκι γιαούρτι 200 γραμ. 8 κ.σ. ζάχαρη Εξοπλισμός Μίξερ χειρός TAGS ΠΑΓΩΤΟ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά 500 gr κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 750 gr φράουλες 1 κεσεδάκι γιαούρτι 200 γραμ. 8 κ.σ. ζάχαρη Εκτέλεση Διαλέγουμε ώριμες, γερές και κατακόκκινες φράουλες. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή μέχρι να κάνει απαλές κορυφές για το παγωτό φράουλα. Αλέθουμε τις φράουλες στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πουρές. Προσθέτουμε στην κρέμα το γιαούρτι και την άχνη, αφού την έχουμε διαλύσει στις αλεσμένες φράουλες. Αναδιπλώνουμε το μείγμα με σπάτουλα και το βάζουμε σε παγωτομηχανή, ώστε να χτυπηθεί καλά και να παγώσει. Μπορούμε να το φτιάξουμε με ή χωρίς παγωτομηχανή με την ακόλουθη διαδικασία. Το χτυπάμε με μίξερ χειρός, το παγώνουμε 30 λεπτά και επαναλαμβάνουμε 3 με 4 φορές την διαδικασία. Μπορούμε να προσθέσουμε στο παγωτό 2 κ.σ. ψιλοκομμένο δυόσμο ή 1/2 κ.σ αλεσμένα μπαχαρικά (αστεροειδή γλυκάνισο, μοσχοκάρυδο ή λίγο τζίντζερ). Tips Υπολογίστε ότι απαιτείται χρόνος παγώματος, 12 ώρες. TAGS ΠΑΓΩΤΟ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ
