Φρούτα του Μαΐου και διατροφική αξία

Τα φρούτα του Μαΐου και η διατροφική τους αξία

Τα φρούτα του Μαΐου είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για την καθημερινή μας διατροφή. Παράλληλα, σηματοδοτούν την έλευση του καλοκαιριού, καθώς ο τελευταίος μήνας της άνοιξης φέρνει μαζί του φρεσκάδα, γεύση και έντονα αρώματα.

Ο Μάιος ως προάγγελος του καλοκαιριού

Καθώς οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν σταδιακά, η φύση προσφέρει όλο και περισσότερα φρέσκα φρούτα. Συνεπώς, ο Μάιος αποτελεί την ιδανική περίοδο για να εντάξουμε στη διατροφή μας εποχιακά προϊόντα, τα οποία είναι πιο γευστικά και θρεπτικά.

Τα θρεπτικά φρούτα του Μαΐου

Ας θυμηθούμε όμως και τις θρεπτικές ουσίες που έχουν τα φρούτα του Μαΐου:

• Φράουλα: Με αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση αλλά και αντικαρκινικές ιδιότητες, οι φράουλες πέρα από την απόλαυση που μας προσφέρουν, χαρίζουν και βιταμίνες όπως είναι η Α, Β, C και Κ.
• Κεράσια: Από τα πιο αγαπημένα φρούτα, τα κεράσια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες, ενώ επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, C, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, τα κεράσια βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και της αναιμίας.
• Μούσμουλα: Παρόλο που δεν είναι το ίδιο γνωστά όπως όλα τα υπόλοιπα φρούτα του μήνα, τα μούσμουλα είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α. Βοηθούν στην υγεία του δέρματος, στην ανάπτυξη των οστών αλλά και στην προστασία από αρκετές μορφές καρκίνου.
• Βερίκοκα: Με πολύ χαμηλή θερμιδική αξία, τα βερίκοκα ενυδατώνουν το σώμα μας και βοηθούν στην αποβολή των τοξινών. Βοηθούν στην αντιμετώπιση του πονοκεφάλου, της αυπνίας, της ήπιας κατάθλιψης αλλά και της φαρυγγίτιδας.
• Μπανάνα: Είναι από τα πιο δυνατά φρούτα. Μας δίνει ενέργεια και είναι υψηλή σε θρεπτικά συστατικά. Έχει πολλές φυτικές ίνες και παρέχει βιταμίνες Α, Β, C, Ε καθώς και ιχνοστοιχεία. Ιχνοστοιχεία είναι το κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και το φώσφορο.
• Κίτρο: Πλούσιο ως τρόφιμο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ασβέστιο, κάλιο, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες ενώ είναι φυσική πηγή βιταμίνης C, Α και Β.
• Ακτινίδιο: Είναι ένα φρούτο που παρέχει περισσότερη βιταμίνη C από μια ισοδύναμη ποσότητα πορτοκαλιού ενώ η θρεπτική αξία του είναι αδιαμφισβήτητη!

Υποδεχόμαστε το καλοκαίρι με γεύση και φρεσκάδα

Τέλος, ας υποδεχτούμε τον τελευταίο μήνα της άνοιξης με φρεσκάδα, έντονα αρώματα και απίστευτη γεύση. Όποιο φρούτο του Μαΐου κι αν επιλέξουμε, το αποτέλεσμα είναι σίγουρα απολαυστικό.