35 Συνταγές για BBQ
Κυκλοφορεί με το «Βήμα της Κυριακής» το Κυριακή 10 Μάϊου
Η Γεύση της Φωτιάς
Την Κυριακή 10 Μάϊου μαζί με το «Βήμα της Κυριακής», «35 Συνταγές για BBQ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Σε αυτό το τεύχος, δεν μιλάμε μόνο για κρέας και φωτιά. Μιλάμε για παρέες, για ανοιξιάτικα βράδια, για καλοκαίρια που ξεκινούν από μια σπίθα, για τραπέζια που στήνονται χωρίς πρόγραμμα, αλλά γεμίζουν ουσία.
Στις σελίδες του, θα βρείτε συνταγές για όλα όσα κάνουν ένα επιτυχημένο bbq πραγματικά απολαυστικό. Λαχταριστές προτάσεις για σχάρα, εύκολα και νόστιμα συνοδευτικά, ιδέες που δεν απαιτούν πολύπλοκη προετοιμασία, αλλά δίνουν πλούσιο αποτέλεσμα. Συνταγές που μπορούν να μπουν εύκολα στην καθημερινότητά μας, αλλά και να σταθούν υπέροχα σε ένα μεγάλο τραπέζι με φίλους και οικογένεια.
Ξεχωριστή θέση έχουν φυσικά και όλα εκείνα τα μικρά μυστικά που κάνουν τη διαφορά στο ψήσιμο. Οι σωστές θερμοκρασίες, ο τρόπος που χειριζόμαστε τα υλικά, οι χρόνοι, η προετοιμασία, οι συνδυασμοί. Όλα εκείνα που μας βοηθούν να αισθανόμαστε πιο σίγουροι μπροστά στη σχάρα και να απολαμβάνουμε τη διαδικασία χωρίς άγχος. Γιατί, όταν ξέρουμε τα βασικά, το bbq γίνεται ακόμα πιο χαρούμενο και ξένοιαστο.
Γιατί, τελικά, αυτό που το κάνει τόσο αγαπημένο δεν είναι μόνο η γεύση. Είναι ότι όλοι συμμετέχουν, προσθέτουν κάτι και βοηθούν με το δικό τους τρόπο προτού καθίσουν γύρω από το ίδιο τραπέζι για να γευτούν το αποτέλεσμα.
Κυκλοφορεί με το «Βήμα της Κυριακής» στις 10 Μάϊου.
