Υλικά 3/4 φλ. ρύζι γλασέ ή Καρολίνα 1 πρέζα αλάτι 2 φλ. νερό 1/2 φλ. ζάχαρη 5 φλ. φρέσκο γάλα ή φυτικό γάλα 1/4 κ.γ. κοπανισμένη μαστίχα 2 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ Κανέλα για το πασπάλισμα Εξοπλισμός Κατσαρόλα TAGS ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΡΥΖΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΠΡΩΙΝΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ Υλικά 3/4 φλ. ρύζι γλασέ ή Καρολίνα 1 πρέζα αλάτι 2 φλ. νερό 1/2 φλ. ζάχαρη 5 φλ. φρέσκο γάλα ή φυτικό γάλα 1/4 κ.γ. κοπανισμένη μαστίχα 2 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ Κανέλα για το πασπάλισμα Video Εκτέλεση Πλένουμε το ρύζι και το στραγγίζουμε. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το νερό να βράσει σε ποσότητα τριπλάσια από το ρύζι και στην πορεία προσθέτουμε αλάτι. Όταν πάρει βράση, ρίχνουμε το ρύζι. Σιγοβράζουμε για 12 λεπτά, σε πολύ χαμηλή φωτιά, μέχρι να σκάσει το ρύζι. Προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη μαστίχα και ανακατεύουμε. Όταν το ρύζι βράσει, τότε διαλύουμε το κορν φλάουρ σε μισό φλυτζάνι κρύο νερό κι ανακατεύοντας το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Σιγοβράζουμε για λίγο να αρχίσει να πήζει. Όπως είναι ζεστό, μοιράζουμε μίγμα σε 6 μπολάκια ή σε 6 κολονάτα ποτήρια. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και το παγώνουμε στο ψυγείο. Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε με κανέλα λίγο πριν το σερβίρουμε. Το σερβίρουμε ζεστό ή κρύο, ανάλογα με την προτίμηση. ΣΧΕΤΙΚΟ ΑΡΘΡΟ Ρυζόγαλο θερμίδες TAGS ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΡΥΖΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΠΡΩΙΝΟ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
