Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό και μάλιστα το δεύτερο πιο διαδεδομένο σε Ευρώπη και Αμερική. Η κανέλα ή κανέλλα ή καννέλα, ξεχωρίζει για το μοναδικό της άρωμα και χρησιμοποιείται πολύ συχνά τόσο σε...
Για την παραδοσιακή κολοκυθοπιτα γλυκια με σιμιγδάλι Πεντανόστιμη κολοκυθοπιτα γλυκια με κιτρινη κολοκυθα σαν τη γλυκια κολοκυθοπιτα της γιαγιας. Φτιάχνουμε πρώτα τη...
ΜαγείρεψεΓια τα παραδοσιακά καλασούνια με μυζήθρα από την Ίο,πρώτα φτιάχνουμε τη ζύμη για το φύλλο ώστε να προλάβει να ξεκουραστεί. ...
ΜαγείρεψεΠεντανόστιμα και εύκολα pancakes Για αυτά τα εύκολα pancakes με ζύμη μπισκότου συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά που θα χρειαστούμε. Ξεκινάμε να φτιάξουμε...
ΜαγείρεψεΜηλόπιτα της τεμπέλας Η πιο εύκολη μηλόπιτα της τεμπέλας χωρίς αυγά και χωρίς μίξερ. Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα τη λατρέψετε...
ΜαγείρεψεΜηλόπιτα σαν κέικ Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, και η καλύτερη και εύκολη μηλόπιτα σαν κέικ ταψιού θα...
ΜαγείρεψεΓια τα τραγανά μουστοκούλουρα ρίχνουμε πρώτα σε μια μπασίνα (μεγάλο μπολ) το μούστο, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο. Αραιώνουμε...
ΜαγείρεψεΤυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού Μια αυθεντική παραδοσιακή συνταγή για τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού. Στην συνέχεια για την ζύμη για τα τυροπιτάκια αφράτα...
ΜαγείρεψεΠαραδοσιακές κρητικές τηγανίτες Για τη συνταγή κρητικές τηγανίτες, από την προηγούμενη το βράδυ, βάζουμε το σιτάρι σε μια λεκάνη να μουλιάσει (όπως...
ΜαγείρεψεΦανταστικό ρόφημα από κανέλα που δοκίμασα στην Κω. Σπιτική και παραδοσιακή κανελάδα, δοκιμάστε τη και θα τη λατρέψετε.
ΜαγείρεψεΔίχρωμο κέικ Το δίχρωμο κέικ ριγέ από την Αργυρώ είναι μια ιδανική συνταγή για πρωινό αλλά και με τον καφέ. Ένα εντυπωσιακό...
ΜαγείρεψεΓια τη μηλόπιτα νηστίσιμη Αρκαδίας, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή μας νηστίσιμη μηλόπιτα. Στη συνέχεια για την...
ΜαγείρεψεΜηλόπιτα με τριφτή ζύμη (apple crumble) από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μηλόπιτα κραμπλ χωρίς μίξερ με την πιο τραγανή & καραμελένια ζύμη.
ΜαγείρεψεΓια τις ατομικές γλυκές πίτες, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160ºC στον αέρα. Σε δυο λαμαρίνες στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.Ανoίγουμε την συσκευασία ...
ΜαγείρεψεΓια τα αφράτα και μαλακά μουστοκούλουρα με πετιμέζι και πορτοκάλι, κοσκινίζουμε πρώτα το αλεύρι με το baking powder και τα αφήνουμε...
ΜαγείρεψεΜοναδική μηλόπιτα νηστίσιμη αγιορείτικη μηλόπιτα, χωρίς αυγά. Δοκιμάστε την, είναι μοναδική!
ΜαγείρεψεΓια τα μήλα ψητά στο φούρνο, γεμιστά με σταφίδες, καρύδια και καραμέλα πλένουμε πρώτα τα μήλα. Με το ειδικό εργαλείο ή...
ΜαγείρεψεΓια παραδοσιακό φρυγαδέλι στα κάρβουνα, πλένουμε πρώτα το συκώτι για το φρυγαδέλι μας, το στραγγίζουμε και το κόβουμε κομμάτια σαν μεγάλες μπουκιές....
ΜαγείρεψεΓια τα νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας με επικάλυψη σοκολάτας, βάζουμε πρώτα σε μπολ όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και με σύρμα...
ΜαγείρεψεΓια φανταστικά τσουρέκια νηστίσιμα γεμιστά με σοκολάτα ενεργοποιούμε πρώτα σωστά τη μαγιά.Τη διαλύουμε σε μπολ, πασπαλίζουμε με την ζάχαρη και ρίχνουμε το νερό. Ανακατεύουμε...
ΜαγείρεψεΓια το αφράτο τσουρέκι χωρίς αυγά, γεμιστό με σοκολατα, βάζουμε πρώτα σε μπρίκι το γλυκάνισο και το κακουλέ µε λίγο νερό...
ΜαγείρεψεΕύκολα και αφράτα μηλοπιτάκια Η συνταγή για τα εύκολα μηλοπιτάκια με σφολιάτα της μαμάς είναι πεντανόστιμα και γρήγορα. Το σίγουρο είναι ότι...
ΜαγείρεψεΓια το γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι ολόκληρο,επιλέγουμε πορτοκάλια χωρίς κουκούτσια με μέτρια φλούδα ούτε πολύ χοντρή ούτε πολύ λεπτή. Η...
ΜαγείρεψεΧαλβάς σιμιγδαλένιος με μελί Για να γίνει ο χαλβάς δίχρωμος σιμιγδαλένιος με μέλι και χωρίς ζάχαρη, προτιμάμε ηλιέλαιο, ελαιόλαδο ή βούτυρο κρυάδας....
ΜαγείρεψεΤα περίφημα νηστίσιμα κουλουράκια μπύρας της μαμάς μου είναι μία εύκολη συνταγή χωρίς μίξερ, με πολύ απλά υλικά.Σε ένα μπολ βάζουμε...
ΜαγείρεψεΓια τα εύκολα και τραγανά νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας με ελαιόλαδο και κόκκινο κρασί, ρίχνουμε πρώτα σε μία λεκάνη τη ζάχαρη και...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε αυτή τη γρήγορη και εύκολη τούρτα σοκολάτα, τρίβοντας πρώτα τη σοκολάτα για να λιώσει ευκολότερα. Βάζουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια...
ΜαγείρεψεΓια το ινδικό μείγμα μπαχαρικών γκαράμ μασάλα, προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το μοσχοκάρυδο σε στεγνό τηγάνι και φρυγανίστε για...
ΜαγείρεψεΓια να φτιάξουμε την μηλόπιτα με σφολιάτα, αρχικά συγκεντρώνουμε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε για τη συνταγή μας μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας....
ΜαγείρεψεΓια την εύκολη στριφτή σουσαμόπιτα με μέλι,κρατάμε στην αρχή 1/2 φλ. σουσάμι από το συνολικό για το γαρνίρισμα. Το...
ΜαγείρεψεΓλυκά σκαλτσούνια γεμιστά με καρύδια και μέλι. Παραδοσιακή συνταγή της μαμάς μου από την Πάρο. Τα σκαλτσούνια δεν λείπουν ποτέ από το...
ΜαγείρεψεΟ εύκολος μουσακάς, που είναι ψευτομουσακάς, πολύ εύκολος μουσακάς της τεμπέλας δηλαδή, δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει τον παραδοσιακό από...
ΜαγείρεψεΓια τα παραδοσιακά γλυκά, Ραφιόλια Πάρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμο χωρίατικο φύλλο.Για τη γέμισηΣε ένα μπολ, ρίχνουμε τη φρέσκια...
Μαγείρεψε
