Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό και μάλιστα το δεύτερο πιο διαδεδομένο σε Ευρώπη και Αμερική. Η κανέλα ή κανέλλα ή καννέλα, ξεχωρίζει για το μοναδικό της άρωμα και χρησιμοποιείται πολύ συχνά τόσο σε...
Για το σιρόπι: Βράζουμε τα υλικά για 3΄-4΄. Αφήνουμε να κρυώσει καλά. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Χτυπάμε χωριστά τους κρόκους με...
ΜαγείρεψεΓια τα εύκολα, τραγανά και νηστίσιμα κουρκουμπίνια καβουρδίζουμε πρώτα το σουσάμι να ροδίσει. Αφήνουμε να κρυώσει. Αλέθουμε το κρύο καβουρδισμένο σουσάμι, τη...
ΜαγείρεψεΓια το μείγμα μπαχαρικών, αν θέλουμε ψήνουμε λίγο σε καυτό τηγάνι τους κόκκους μπαχαρικών για περισσότερο άρωμα.Προσαρμόζουμε στην κουζινομηχανή το εξάρτημα...
ΜαγείρεψεΟ Μουσακάς, είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα φαγητά της ελληνικής κουζίνας, με πολλές ή λίγες θερμίδες, μια συνταγή...
ΜαγείρεψεΜελοπιτάκια με ανθότυρο, σε ατομικη φορμα του κεικ για πρωινό, brunch και όχι μόνο! Για τα μελοπιτάκια με ανθότυρο, Βάζουμε σε ένα μπολ...
ΜαγείρεψεΤσιζκεικ με γιαουρτι από την Αργυρω Πεντανόστιμο τσιζκεικ με γιαουρτι που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Στη συνέχεια, για το cheesecake φραουλα...
ΜαγείρεψεΓια το σπιτικό λικέρ πορτοκάλι μασαλά, πλένουμε πρώτα και καθαρίζουμε μόνο την κίτρινη φλούδα, χωρίς το άσπρο. Τις βάζουμε σε μπολ....
ΜαγείρεψεΠλένουμε πολύ καλά τα φρούτα και τα σκουπίζουμε. Με μαχαιράκι αφαιρούμε την εξωτερική φλούδα προσεκτικά για να υπάρχει όσο γίνεται λιγότερο...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε να φτιάξουμε το παραδοσιακό λαμπρόψωμο με γλυκάνισο, βάζοντας το αλεύρι σε λεκάνη, προσθέτουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο,...
Μαγείρεψε
