Η κουβερτούρα είναι μια συγκεκριμένη κατηγορία σοκολάτας υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην ζαχαροπλαστική. Έχει την ιδιότητα να λιώνει και να αποκτά τέλεια υφή αποτελώντας...
Η κουβερτούρα είναι μια συγκεκριμένη κατηγορία σοκολάτας υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην ζαχαροπλαστική. Έχει την ιδιότητα να λιώνει και να αποκτά τέλεια υφή αποτελώντας...