Τα παντζάρι (Beta vulgaris), είναι γνωστά και ως κοκκινογούλια. Το πατζάρι ανήκει στην οικογένεια Amaranthaceae. Τρώγεται ολόκληρο με τη ρίζα, η οποία έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και εξαιρετική γεύση....
Cupcakes Red Velvet με παντζάρι
Για τα red velvet cupcakes με ξινόγαλο και παντζάρι, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς C στον αέρα.Βουτυρώνουμε τις...
ΜαγείρεψεΨητά παντζάρια σαλάτα
Για τα ψητά παντζάρια σαλάτα,αφαιρούμε πρώτα τα φύλλα από τα παντζάρια. Τα πλένουμε πολύ καλά, τρίβοντας τη φλούδα με σφουγγάρι. Διαβάστε...
ΜαγείρεψεΣαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ
Η σαλάτα σε βαζάκια για πικ νικ, είναι ο πιο εύκολος κι εντυπωσιακός τρόπος να σερβίρεις τη σαλάτα σου η να την...
ΜαγείρεψεΡώσικη σαλάτα
Η ρώσικη σαλάτα γίνεται με λαχανικά, αυγό και μαγιονέζα και δεν λείπει από κανένα οικογενειακό τραπέζι. Η ρώσικη σαλάτα προέρχεται από...
ΜαγείρεψεΙνδική σάλτσα Raita με παντζάρι
Για την ινδική σάλτσα ραΐτα,βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ. Τρίβουμε το παντζάρι σε χοντρό τρίφτη και το προσθέτουμε στο...
ΜαγείρεψεΤσιπς λαχανικών
Για τα τσιπς λαχανικών καθαρίζουμε τα ωμά λαχανικά.Στο μαντολίνο κόβουμε σε φέτες πολύ λεπτές, σχεδόν διάφανες, όλα τα λαχανικά.Βάζουμε σε ένα...
ΜαγείρεψεVegan hot dog
Για τα vegan hot dog ψήνουμε τα vegan λουκάνικα μέχρι να ροδίσουν.Κόβουμε με ένα μαχαίρι στη μέση τα ψωμάκια και τα ακουμπάμε...
ΜαγείρεψεVegan πιλάφι κινόα με λαχανικά της Αργυρώς
Vegan πιλάφι κινόα με λαχανικά Για το γρήγορο πιλάφι κινόα με λαχανικά, θα χρησιμοποιήσουμε ψητά ή βρασμένα παντζάρια και κολοκύθα.Ξεπλένουμε πολύ καλά...
ΜαγείρεψεΠαντζαρόσουπα, ή Ρωσικό borscht
Αν μέχρι τώρα μόνο έχετε ακούσει για την Ρωσική σούπα borscht, τότε, ήρθε η ώρα να τη φτιάξετε. Η παντζαρόσουπα borscht συναντάται σε...
ΜαγείρεψεΧειμωνιάτικο μπριάμ της Αργυρώς
Για το χειμωνιάτικο μπριάμ με ρίζες του χειμώνα, πρώτα συγκεντρώνουμε τα υλικά που θα χρειαστούμε για αυτή τη συνταγή. Στη συνέχεια για...
ΜαγείρεψεBuddha Bowl (Υγιεινό μπολ ενέργειας) της Αργυρώς
Για το υγιεινό bowl ενέργειας, με λαχανικά, κινόα και υπέροχη βινεγκρέτ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε καυτό τηγάνι και σοτάρουμε τις φλούδες κολοκύθας για...
ΜαγείρεψεΠαντζαροσαλάτα με γιαούρτι και σκόρδο της Αργυρώς
Η παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και σκόρδο είναι μια εκπληκτική σαλάτα! Για να φτιάξουμε την παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και σκόρδοΚαθαρίζουμε με γάντια και τρίβουμε...
ΜαγείρεψεΣαλάτα τούρτα παντζάρι
Πολύχρωμη σαλάτα με παντζάρια και βραστά λαχανικά, σαν τούρτα! Εντυπωσιακή και πεντανόστιμη ιδανική για μπουφέ αλλά και για κάλεσμα. Θα γεμίσει...
ΜαγείρεψεΣαλάτα με ψητά παντζάρια και όσπρια
Για τη σαλάτα με παντζάρια, τα πλένουμε και αφαιρούμε τα φύλλα τους. Παίρνουμε δύο κομμάτια αλουμινόχαρτο. Τα βάζουμε σταυρωτά, το ένα...
Μαγείρεψε