Βαρβάρα (ασουρέ)
Για να φτιάξουμε τη βαρβάρα, από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε το σιτάρι, σε μπολ γεμάτο με νερό.Την επόμενη ημέρα ξεπλένουμε πολύ...
Μαγείρεψε
Φακές άσπρες
Η σούπα με φακές, σιτάρι ή χοντρό πλιγούρι, μπαχαρικά και δυόσμος, δημιουργεί ένα απίστευτο αποτέλεσμα. Θρεπτική vegan συνταγή με απλά υλικά...
Μαγείρεψε
Κόλλυβα (Λειψοί)
Για αυτή την παραδοσιακή συνταγή για κόλλυβα,βάζουμε πρώτα σε μια μεγάλη λεκάνη το βρασμένο και στεγνό σιτάρι. Ρίχνουμε στο σιτάρι...
Μαγείρεψε
Χειρομυλόπιτες
Παραδοσιακές κρητικές τηγανίτες Για τη συνταγή κρητικές τηγανίτες, από την προηγούμενη το βράδυ, βάζουμε το σιτάρι σε μια λεκάνη να μουλιάσει (όπως...
Μαγείρεψε
Κόλλυβα συνταγή
Παραδοσιακή συνταγή για κόλλυβα από το νησί μου την Πάρο. Τα κόλλυβα είναι ένα σύμβολο μνήμης και αναγέννησης.
Μαγείρεψε
Ριζότο με μανιτάρια νηστίσιμο (Σιταρότο) της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Ριζότο με μανιτάρια νηστίσιμο Το "σιταρότο" είναι μια μοναδική νηστίσιμη συνταγή με μανιτάρια, χωρίς ρύζι, αλλά με σιτάρι. Δοκιμάστε να το φτιάξετε...
Μαγείρεψε
