Βαρβάρα (ασουρέ)
Για να φτιάξουμε τη βαρβάρα, από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε το σιτάρι, σε μπολ γεμάτο με νερό.Την επόμενη ημέρα ξεπλένουμε πολύ...
Μαγείρεψε
Φακές άσπρες της Αργυρώς
Φακές άσπρες Για νόστιμες φακές άσπρες με λαχανικά, μουλιάζουμε το σιτάρι από το προηγούμενο βράδυ σε μπολ με μπόλικο νερό. Εναλλακτικά, μπορείτε...
Μαγείρεψε
Κόλλυβα (Λειψοί)
Για αυτή την παραδοσιακή συνταγή για κόλλυβα,βάζουμε πρώτα σε μια μεγάλη λεκάνη το βρασμένο και στεγνό σιτάρι. Ρίχνουμε στο σιτάρι...
Μαγείρεψε
Χειρομυλόπιτες
Παραδοσιακές κρητικές τηγανίτες Για τη συνταγή κρητικές τηγανίτες, από την προηγούμενη το βράδυ, βάζουμε το σιτάρι σε μια λεκάνη να μουλιάσει (όπως...
Μαγείρεψε
Κόλλυβα συνταγή
Για τα κόλλυβα συνταγή, από το προηγούμενο βράδυβάζουμε το σιτάρι σε ένα μπολ και το καλύπτουμε με μπόλικο κρύο νερό....
Μαγείρεψε
Ριζότο με μανιτάρια νηστίσιμο (Σιταρότο) της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Ριζότο με μανιτάρια νηστίσιμο Το "σιταρότο" είναι μια μοναδική νηστίσιμη συνταγή με μανιτάρια, χωρίς ρύζι, αλλά με σιτάρι. Δοκιμάστε να το φτιάξετε...
Μαγείρεψε
