Φτιάξτε την πιο νόστιμη σπιτική αραβική πίτα με κοτόπουλο. Συνταγή εύκολη, γρήγορη και...

Φτιάξτε την πιο νόστιμη σπιτική αραβική πίτα με κοτόπουλο. Συνταγή εύκολη, γρήγορη και οικονομική!

  • προετοιμασία 15 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
260

Για την αραβική πίτα με κοτόπουλο

  • 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 3 χρωματιστές πιπεριές
  • Για σερβίρισμα
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Γιαούρτι στραγγιστό

Για τη μαρινάδα

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελ. σκόρδο σπασμένη
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γ. κάρυ
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για τις αραβικές πίτες

  • 2 φλ. αλεύρι σκληρό για ψωμί
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. baking powder
  • 3/4 φλ. νερό (περίπου)
  • Λίγο αλεύρι για το άνοιγμα πίτας
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Για το κοτόπουλο

    Βάζουμε πρώτα το κοτόπουλο ανάμεσα σε μεμβράνη ή λαδόκολλα και με βάρος το χτυπάμε να γίνει λεπτό.

    Ανακατεύουμε τα υλικά της μαρινάδας σε μπολ και βουτάμε το κοτόπουλο.

    Σκεπάζουμε και αφήνουμε να μαριναριστεί το λιγότερο για 30′.

    Το κόβουμε σε λεπτές φέτες.

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές.

    Αφήνουμε για 5′ σε δυνατή φωτιά.

    Προσθέτουμε το κοτόπουλο, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 5′.

    Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε μαϊντανό και γιαούρτι και πασπαλίζουμε πάπρικα ή πιπέρι.

    Τυλίγουμε σε σουβλάκι με αραβική πίτα.

    Για τη σπιτική αραβική πίτα

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης.

    Σκεπάζουμε και ξεκουράζουμε για 15′.

    Χωρίζουμε σε 8 κομμάτια (αν θέλετε φτιάχνετε 14 μικρές πίτες για μικρά σουβλάκια).

    Πασπαλίζουμε αλεύρι τον πάγκο και ανοίγουμε λεπτές πίτες.

    Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά 1′- 2′ από κάθε πλευρά.

    Θέλετε περισσότερες συνταγές εύκολες, γρήγορες και οικονομικές; Βρείτε τες όλες εδώ!

    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται