Υλικά
ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΙΠ
Υλικά
ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΙΠ
Εκτέλεση
ΓΑΡΙΔΕΣ
- Αλατίζουμε τις γάμπαρες και τις τοποθετούμε σε καυτή, καθαρή σχάρα.
- Ψήνουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να κοκκινίσουν.
ΝΤΙΠ
- Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά.
- Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.
- Η Worcestershire sauce και το Tabasco είναι προαιρετικά.
- Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε με αλάτι και λεμόνι κατά βούληση.
- Παγώνουμε το ντιπ πριν το σερβίρουμε.
- Σερβίρουμε τις ζεστές γαρίδες με το παγωμένο ντιπ στο πλάι.
Tips
- Μπορείτε να κάνετε πιο ρευστή τη σάλτσα, προσθέτοντας λίγες σταγόνες κρύο νερό.
- Διατηρείται στο ψυγείο σε γυάλινο βάζο για 2-3 ημέρες.










