Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 φλ. λάδι Αλάτι 1 αυγό 1 ποτήρι νερό Αλεύρι όσο πάρει ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΟΥ ΚΙΜΑ 1/2 kg κιμά 1 αυγό Μαύρο πιπέρι Αλάτι Μαϊντανό 1/3 φλ. λάδι Εξοπλισμός Ταψί TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΑΛΕΥΡΙ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΠΑΣΧΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 φλ. λάδι Αλάτι 1 αυγό 1 ποτήρι νερό Αλεύρι όσο πάρει ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΤΟΥ ΚΙΜΑ 1/2 kg κιμά 1 αυγό Μαύρο πιπέρι Αλάτι Μαϊντανό 1/3 φλ. λάδι Εκτέλεση Ανακατεύουμε τα υλικά για τη ζύμη και συμπληρώνουμε αλεύρι όσο πάρει, μέχρι να πλάθεται. Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο, το οποίο κόβουμε σε τετράγωνα μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε τον κιμά μαζί με το αυγό, το πιπέρι, το αλάτι, το μαϊντανό και λίγο λάδι. Στη συνέχεια, τοποθετούμε από ένα κουταλάκι μείγμα του κιμά σε κάθε ένα από τα κομμάτια ζύμης και τα κλείνουμε σαν φιογκάκια. Τα βάζουμε σε ταψί το οποίο προηγουμένως έχουμε αλείψει με λάδι και τα ψήνουμε στους 180οC για μισή ώρα. Το κουλακλί συνοδεύεται με τζατζίκι. TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΑΛΕΥΡΙ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΠΑΣΧΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ
