Κρέπες με κοτόπουλο

Κρέπες με κοτόπουλο στο φούρνο

Όλοι αγαπούν τις κρέπες! Οι κρέπες με κοτόπουλο στο φούρνο όμως, είναι πραγματικά το κάτι άλλο! Η δε συγκεκριμένη συνταγή για κρέπες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος είναι πολύ ιδιαίτερη και λαχταριστή εξαιτίας της σάλτσας της που είναι ένας συνδυασμός κρέμας γάλακτος και ντομάτας. Φανταστείτε τις γεμιστές αυτές κρέπες στο φούρνο με κοτόπουλο να πλέουν μέσα στην πλούσια ροζ σάλτσα. Να ψήνονται και να ρουφούν τη νοστιμιά, να λιώνουν τα τυριά και να απελευθερώνονται όλα τα αρώματα. Πραγματική μαγεία όλη η διαδικασία. Να ετοιμάζει και να τυλίγεις προσεκτικά τις κρέπες με κοτόπουλο, να τις τοποθετείς απαλά μέσα στο ταψί, να τις περιχύνεις απαλά με τη σάλτσα τους και να περιμένεις καρτερικά να ψηθούν! Φτιάξτε τες χωρίς καθυστέρηση και απολαύστε τες μοναδικά! Ξεκινάμε συγκεντρώνοντας τα υλικά.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι, ροδίζουμε το κοτόπουλο για 2′-3′, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και αφήνουμε για 5′ να μαραθούν.
Ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Απλώνουμε τις πίτες μας ή τις κρέπες στον πάγκο, βάζουμε λίγη γέμιση και πασπαλίζουμε με λίγο τυρί.
Ρολάρουμε τις κρέπες μας και τις βάζουμε σε ένα λαδωμένο πυρέξ.
Ανακατεύουμε τις ντομάτες μας με την κρέμα γάλακτος και τη γραβιέρα, ρίχνουμε το αλάτι και το πιπέρι και στη συνέχεια περιχύνουμε τις πίτες μας.
Ψήνουμε τις κρεπες με κρέμα γάλακτος στο φούρνο για 20′ στους 200 βαθμούς σε καλά προθερμασμένο φούρνο.

Οι κρέπες στο φούρνο με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος είναι πεντανόστιμες, και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα θέλετε να τις φτιάχνετε συνέχεια και εσείς και όσοι τις δοκιμάσουν. Θα ξετρελάνει και μικρούς και μεγάλους και πάντα θα σας βγάζουν ασπροπρόσωπους.

Είναι μια φανταστική πρόταση για όλες τις ώρες και περιστάσεις.