Η σως που σας προτείνω δίνει ξεχωριστή νοστιμιά! Επίσης είναι ένα πολύ όμορφο πιάτο και ως συνοδευτικό στο τραπέζι μας.  Όπως και αν την δοκιμάσετε...

Η σως που σας προτείνω δίνει ξεχωριστή νοστιμιά! Επίσης είναι ένα πολύ όμορφο πιάτο και ως συνοδευτικό στο τραπέζι μας.  Όπως και αν την δοκιμάσετε παραμένει μια καθημερινή εύκολη πρόταση για όλους!

  • προετοιμασία 5 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
55

Για τη μακαρονοσαλάτα µε γαρίδες

  • 300 γρ. ζυμαρικά πένες, φαρφάλες ή κοχύλια
  • 8 γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 αγγούρι σε φέτες
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 ώριμο αβοκάντο κομμένο σε φέτες
  • 1 κ.σ. άνηθο
  • 1 κ.σ. μαϊντανός
  • Για τη σως
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. γιαούρτι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Λίγες σταγόνες λεμονιού
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Χτυπάμε την σως καλά και περιχύνουμε τη σαλάτα

    Με σπιτική μαγιονέζα απογειώνεται η γεύση

    Για τη μακαρονοσαλάτα

    Βράζουμε πρώτα τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε καλά. 

    Στη συνέχεια βάζουμε τα ζυμαρικά σε σαλατιέρα μαζί με το αγγούρι, την πιπεριά, τον άνηθο, το μαϊντανό, το αβοκάντο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τις γαρίδες.

    Σε ένα μπολάκι ενώνουμε τα υλικά της σως και ανακατεύουμε καλά.

    Περιχύνουμε τη μακαρονοσαλάτα με γαρίδες, ανακατεύουμε καλά να πάει παντού και σερβίρουμε.

    Αν θέλετε να απογειώσετε αυτή τη συνταγή, φτιάξτε τη δική σας σπιτική μαγιονέζα.

    Εναλλακτικά, στην περίοδο της νηστείας, απολαύστε τη μακαρονοσαλάτα σας με τη νηστίσιμη μαγιονέζα που σας έχω εδώ.

    Δείτε και όλα τα μυστικά μου για να καθαρίσετε και να συντηρήσετε σωστά τις γαρίδες, αλλά και τα υπόλοιπα θαλασσινά.

    Μετά από αυτή την μοναδική μακαρονοσαλάτα, ρίξτε μια ματιά και στην παρακάτω εύκολη συνταγή.

    γαρίδες με ρύζι και κάρυ
    Διαφήμιση

    Ποιά άλλη δροσερή σαλάτα προτιμάς;

    Διαφήμιση

    Προτεινόμενος εξοπλισμός

    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται