Εκτέλεση
Για τις πατάτες φούρνου με πορτοκάλι και
μουστάρδα προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 230 ºC και τοποθετούμε μέσα το ταψί, να κάψει καλά για να βάλουμε τις πατάτες φούρνου.
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο και τις πατάτες. Ανακατεύουμε πολύ καλά, να λαδωθούν όλες. Τις ψήνουμε για 10΄.
Ανακατεύουμε σε μπολ τους χυμούς λεμονιού και πορτοκαλιού, τη μουστάρδα, το μπούκοβο, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε τις μισοψημένες πατάτες. Κάθε 15΄ τις ανακατεύουμε. Συνοδεύουν ιδανικά κρέας, ψάρι ή πουλερικά.
Αυτές οι πατάτες είναι καταπληκτικό συνοδευτικό για συνταγές όπως οι παρακάτω!
Φτιάξτε αυτή τη γεμιστή πανσέτα ρολό στο φούρνο και δοκίμαστε και το τραγανό κοτόπουλο φούρνου με λεμονάτη σάλτσα.
