Μπεσαμέλ νηστίσιμη χωρίς αυγά και γάλα

Υλικά

Για τη μπεσαμέλ χωρίς αυγά

  • 100 γρ. φυτικό βούτυρο ή λάδι
  • 100 γρ. αλεύρι
  • 1 lt ζωμό λαχανικών
  • Αλάτι
  • Λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)

Για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ

https://www.argiro.gr/recipe/mpesamel-xoris-auga/