• προετοιμασία 15 λεπτά
  • μαγείρεμα 25 λεπτά
21

Υλικά

  • Μερίδες 50-60τμχ
  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 700 γραμ. φρέσκια μυζήθρα
  • 4 κ.σ. ζάχαρη
  • 3 αυγά
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 2 πρέζες μαστίχα
  • 200 γραμ. λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα
  • λάδι για το τηγάνισμα
  • μέλι θυμαρίσιο και κανέλα για το σερβίρισμα
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά

    Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ή ψήνουμε σε λαδωμένο ταψί

    Μυζηθροπιτάκια

    Τα μυζηθροπιτάκια με μέλι και φύλλο κρούστας είναι τραγανά, πεντανόστιμα και ονειρεμένα! Δοκιμάστε τα μυζηθροπιτακια και θα με θυμηθείτε!

    Βάζουμε πρώτα σε μπολ τη μυζήθρα και τη λιώνουμε με πιρούνι.

    Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά: τα αυγά, την κανέλα, τη μαστίχα και τη ζάχαρη.

    Ανακατεύουμε καλά.

    Ανοίγουμε τα φύλλα και κόβουμε, κατά μήκος της μακριάς πλευράς, 5 λωρίδες.

    Κρατάμε τη μια λωρίδα να δουλεύουμε και καλύπτουμε τα υπόλοιπα φύλλα με νωπή πετσέτα.

    Αλείφουμε με βούτυρο τη μια λωρίδα φύλλου, ακουμπάμε 1 κουταλάκι γέμιση και κλείνουμε σε τρίγωνο.

    Αφού τα τελειώσουμε όλα, τα τηγανίζουμε για λίγα λεπτά σε καυτό λάδι.

    Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν.

    Τα αραδιάζουμε σε πιατέλα, τα περιχύνουμε με μπόλικο θυμαρίσιο μέλι και τα πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα.

    Τα μισά μπορούμε να τα αφήσουμε να κρυώσουν και να τα πασπαλίσουμε με κανελοζαχαρη.

    Επίσης, αντί για τηγάνι, μπορούμε να τα ψήσουμε στο φούρνο.

    Τα αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί, με την ένωση προς τα κάτω και τα ψήνουμε στους 160°C, στον αέρα, για περίπου 20 λεπτά να ροδίσουν.

    Ζεστά όπως είναι, τα περιχύνουμε με μέλι και κανέλα.

    Μετά από αυτά τα μυζηθροπιτάκια με μέλι, ρίξτε μια ματιά και στην παρακάτω:

    ευκολη τυροπιτα χωρις φυλλο - εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο - τυροπιτα ευκολη χωρισ φυλλο
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται