Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ BANOFFEE 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες 1 κ.σ. χυμό από λεμόνι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γραμ.) 350 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 μπάρες σοκολάτα με γέμιση καραμέλα (ψιλοκομμένες) Kαρούλια σοκολάτας για το σερβίρισμα Εξοπλισμός Μίξερ χειρός TAGS ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΓΩΤΟ BANOFFEE 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες 1 κ.σ. χυμό από λεμόνι 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γραμ.) 350 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 μπάρες σοκολάτα με γέμιση καραμέλα (ψιλοκομμένες) Kαρούλια σοκολάτας για το σερβίρισμα Video Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χρησιμοποιούμε ώριμες μπανάνες, τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ με τον χυμό λεμονιού και το ζαχαρούχο.. Προσθέτουμε την κρέμα και ανακατεύουμε. Χτυπάμε 1 λεπτό στο μπλέντερ. Βάζουμε σε ένα μπολ το παγωτό και το αφήνουμε στην κατάψυξη μέχρι να αρχίσει να σταθεροποιείται ελαφρά, ανάλογα πόσο δυνατή είναι η κατάψυξη σας από 1-2 ώρες. Μόλις σταθεροποιηθεί ελαφρά η επιφάνεια του παγωτού και όσο ακόμα είναι μαλακό, το χτυπάμε με μίξερ χειρός να αφρατέψει για 2′. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα καραμέλας. Ανακατεύουμε απαλά και παγώνουμε το παγωτό στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει. Σερβίρουμε το παγωτό banoffee σε χωνάκια παγωτού ή σε μπολ και προσθέτουμε καρούλια σοκολάτας και προαιρετικά λίγο τριμμένο μπισκότο. ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ Για το παγωτό banoffee με παγωτομηχανή, αφού φτιάξουμε τη βάση του παγωτού τη βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει καλά για μερικές ώρες. Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε την κρέμα παγωτού και τη βάζουμε στην παγωτομηχανή. Ακολουθούμε τις οδηγίες παγώματος. Όταν αρχίσει να πήζει το παγωτό, προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας με καραμέλα. Βάζουμε σε μπολ και παγώνουμε στην κατάψυξη. Σερβίρουμε με καρούλια σοκολάτας. Διαβάστε αναλυτικά όλα τα μυστικά για το σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή εδώ: ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Μαθε τα μυστικα για : Παγωτό χωρίς παγωτομηχανή TAGS ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ
