Υλικά 2 ώριμες μπανάνες 1 κ.γ. σκόνη πράσινο τσάι matcha (βιολογικά προϊόντα) 120 gr χλιαρό νερό 150 gr γάλα καρύδας παχύρευστο (σε κονσέρβα) 1 κ.γ. σιρόπι αγαύης (ή περισσότερο κατά βούληση) TAGS ΥΓΙΕΙΝΑ - LIGHT ΓΛΥΚΑ ΜΠΑΝΑΝΑ LIGHT SUPERFOODS VEGAN ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Υλικά 2 ώριμες μπανάνες 1 κ.γ. σκόνη πράσινο τσάι matcha (βιολογικά προϊόντα) 120 gr χλιαρό νερό 150 gr γάλα καρύδας παχύρευστο (σε κονσέρβα) 1 κ.γ. σιρόπι αγαύης (ή περισσότερο κατά βούληση) Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε λεπτές φέτες και τις βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα, μέχρι να παγώσουν καλά. Τις βγάζουμε από την κατάψυξη και τις αφήνουμε για 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να μαλακώσουν ελαφρά. Σε ένα μπολ βάζουμε τη σκόνη matcha και προσθέτουμε σταδιακά το χλιαρό νερό, ανακατεύοντας ζωηρά μέχρι να διαλυθεί και να σχηματιστεί ένας ελαφρύς αφρός στην επιφάνεια. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει εντελώς. Βάζουμε στο μπλέντερ τις παγωμένες μπανάνες, το μείγμα matcha, το σιρόπι αγαύης και το γάλα καρύδας. Χτυπάμε μέχρι να αποκτήσουμε ένα λείο, κρεμώδες και αφράτο παγωτό. Σερβίρουμε αμέσως, όσο έχει υφή σαν τζελάτο, και απολαμβάνουμε το δροσερό παγωτό matcha με τη φυσική γλύκα της μπανάνας και το ιδιαίτερο άρωμα του πράσινου τσαγιού. TAGS ΥΓΙΕΙΝΑ - LIGHT ΓΛΥΚΑ ΜΠΑΝΑΝΑ LIGHT SUPERFOODS VEGAN ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
