Εκτέλεση
Για να φτιάξουμε την πίτσα με λαχανικά, ανοίγουμε πρώτα το φύλλο της ζύμης σε αλευρωμένη επιφάνεια με πλάστη ή με τα δάχτυλα με κυκλικές κινήσεις. Δείτε τη συνταγή μου για τέλεια σπιτική ζύμη πίτσας εδώ.
Απλώνουμε το φύλλο σε λαμαρίνα ή σε ταψάκι αλευρωμένο.
Αλείφουμε τη ζύμη με τη σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζουμε με τριμμένα τυριά.
Κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια και τα απλώνουμε στα τυριά.
Στρώνουμε από πάνω το κρεμμύδι σε φέτες και την πιπεριά.
Ψήνουμε την πίτσα λαχανικών σε προθερμασμένο φούρνο σε αντιστάσεις στους 230°C για 15΄-20΄ στην τελευταία σχάρα του φούρνου.
Διαβάστε οπωσδήποτε όλα τα μυστικά επιτυχίας για να φτιάχνετε πάντα τις ωραιότερες σπιτικές πίτσες εδώ.
Δείτε επίσης πως αποθηκεύουμε ζύμη πίτσας στην κατάψυξη και πως φτιάχνουμε σπιτικές προψημένες πίτσες.
