Εκτέλεση
Για τα νηστίσιμα και υγιεινά τρουφάκια της τεμπέλας,
Λέγονται τρουφάκια της τεμπέλας αλλά μην σας ξεγελάει το όνομα! Είναι τρουφάκια με ταχίνι, και είναι σούπερ υγιεινά! Είναι τρουφάκια με βρώμη και κακό, χωρίς καθόλου ζάχαρη και χωρίς γλουτένη. Είναι απολαυστικές νηστίσιμες μπουκιές που μπορείς να απολαμβάνεις χωρίς τύψεις. Είναι το πιο μπούστερ και φουλ στα σούπερφουντς σνακ που μπορείς να φτιάξεις και να απολαμβάνεις καθημερινά! Ιδανικά για όλη την οικογένεια ακόμα και για τις μικρότερες ή μεγαλύτερες ηλικίες!
Αρχικά, συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή τρουφάκια με ταχίνι με βρώμη και κακάο ή αλλιώς “τρουφάκια της τεμπέλας”. Συνεχίζοντας τα vegan υγιεινά τρουφάκια ενέργειας,
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ.
- Ανακατεύουμε με κουτάλι τα υλικά μέχρι να ενωθούν και να μπορούμε να τα πλάσουμε σε τρουφάκια ενέργειας.
- Πλάθουμε μικρές μπουκιές και τις αραδιάζουμε σε πιατέλα.
- Βουτάμε τα υγιεινά τρουφάκια τα μισά μέσα σε λιωμένη σοκολάτα ή γαρνίρουμε με γραμμές σοκολάτας.
Διατηρούμε τη vegan συνταγή για τρουφάκια με ταχίνι, βρώμη και κακάο στο ψυγείο και τα απολαμβάνουμε όποια ώρα θελήσουμε μια γλυκιά μπουκιά που θα μας γεμίσει ενέργεια.
Διατροφικό σχόλιο του Αναστάσιου Παπαλαζάρου*
«Μια από τις ιδανικότερες επιλογές είτε ως σνακ, είτε ως επιδόρπιο, αλλά ακόμα και πρωινό γεύμα. Μας προσφέρει σε ισορροπία όλα τα μικροστοιχεία που χρειαζόμαστε, ενώ παράλληλα αποτελεί εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών κι αντιοξειδωτικών συστατικών. Το ταχίνι, έχει μεν πολλές θερμίδες, αλλά περιέχει καλής ποιότητας λιπαρά οξέα (κυρίως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα) που συμβάλλουν μεταξύ των άλλων στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, αλλά και βιταμίνες κυρίως Β1, Β2 και Ε.»
*Δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου
Διαιτολόγος –Διατροφολόγος
**Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.
