Νηστίσιμα τρουφάκια καρύδας χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά.

Νηστίσιμα τρουφάκια καρύδας χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και χωρίς γαλακτοκομικά.

  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
222

Υλικά

  • Μερίδες 20 τμχ

Για τα νηστίσιμα τρουφάκια καρύδας

  • 1 φλ. γεμάτο ψιλοαλεσμένη αμυγδαλόψιχα
  • 1/2 φλ. ινδική καρύδα
  • 1/4 φλ. γάλα καρύδας
  • 2 κ.σ. κακάο ή χαρουπάλευρο
  • 2 κ.σ. βούτυρο καρύδας λιωμένο
  • 10 χουρμάδες πολτοποιημένους
  • Λίγες σταγόνες υγρή στέβια (προαιρετικά)
  • Λίγη καρύδα για την επικάλυψη
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Για τα τρουφάκια καρύδας

    Σε ένα μπολ βάζεις όλα τα υλικά και τα ανακατεύεις μέχρι να ενωθούν καλά.

    Αν το μείγμα είναι αραιό τότε προσθέτεις λίγο τριμμένο αμύγδαλο ή καρύδα.

    Πλάσε τα σοκολατάκια σε μέγεθος μπουκιάς.

    Κύλησε τα στην τριμμένη καρύδα.

    Διατήρησε τα στο ψυγείο.

    Δοκίμασε και αν θέλεις το μίγμα πιο γλυκό, πρόσθεσε λίγη στέβια ή άλλο γλυκαντικό της αρεσκείας σας.

    Το τελικό μείγμα πρέπει να είναι μαλακό και να μπορεί να πλάθεται εύκολα.

    Το πραγματικά μοναδικό με αυτά τα τρουφάκια καρύδας είναι το πόσο εναλλακτικά υλικά έχουν.

    Ενώ τα περισσότερα τρουφάκια έχουν γαλακτοκομικά και σοκολάτα αυτά γίνονται χωρίς αυτά.

    Το βούτυρο και το γάλα καρύδας που χρησιμοποιείται, προσδίδει μοναδικά αρώματα και υπέροχη υφή σε αυτές τις σοκολατένιες μπουκιές.

    Η αμυγδαλόψυχα προσφέρει αυτή την ιδιαιτερότητα. Αλλάζει την υφή του μείγματος και όλα αυτά μαζί με τους χουρμάδες δημιουργούν ένα μείγμα ενέργειας νοστιμιάς και γλύκας μοναδικό!

    Θέλεις περισσότερες συνταγές για γλυκά κεράσματα; Βρες τες όλες εδώ!

    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται